レシピ

聖週間2019年の揚げ花のレシピ

揚げ花は聖週間の典型的な料理の一つです。 この美しくておいしい甘い、私たちは簡単に私たちの家でそれを準備することができます。 この料理の起源は、北でカーニバルを祝うことですが、それは最終的に聖週間までそして国中で長く伸びました。 この事実は、揚げた花がどれほどおいしいのかを証明するものです。これらの喜びは、いくつかの基本的な成分のおかげで可能になります。 私たちはこのタイプの伝統的なお菓子の典型的な食べ物を準備しなければなりません。ミルク、小麦粉、アニス、レモンまたはオレンジの皮、そして砂糖は主役です。 いくつかの揚げ花を調理する方法に注意してください、あなたはそれらを気に入るはずです。

材料:

  • 250ml牛乳
  • 卵1個
  • ソルトホワイト
  • 甘いアニス30ml
  • オレンジ色の傷
  • 小麦粉200グラム
  • ひまわり油
  • 砂糖
  • 挽いたシナモン

揚げ花の作り方

  1. この甘いものは、私たちがこれらの日程の準備ができていなければならない花のかびである正しい道具で存在する準備最も簡単です。
  2. 私たちは卵をボウルに入れて、それを打ちます 。 それが非常によく叩かれたら、牛乳を加えて混ぜます。

  3. このレシピの基礎としてこれら二つの成分を使って 、私たちはそれを十分に超えるほどおろした半分の部分で、オレンジかレモンの皮でそれを風味付けします。
  4. 私達は風味を続け、私達はアニスの細流を置く。 この風味は揚げ菓子のこのタイプに非常に存在します、それが好きであるかどうか、それは持っているべきであるという特別なポイントをあなたに与えるでしょう。
  5. それは小麦粉を入れる番です、それはしこりがないようにそれをふるいにかけるつもりです、そして我々は少しずつそれを追加します。 フォークで私達はそれを固体ベースと混合し始めます。
  6. この混合物をしっかりと束ねてトレイに入れます 。 金型を快適に使用できるように十分な深さが必要です。
  7. 生地を約20分休ませます。 この期間中にカバーします。 油と鍋を用意しています。
  8. 花型を鍋に入れて熱くします。 このステップは、生地を型に付着させてこれらの花を形成するのに不可欠です。

  9. 生地を覆い、それを少し混ぜる。 私達は型を少しスペースを残して置きます、あなたはそれを完全に覆うべきではありません。 型を鍋に入れて、生地が外れるように振ってください。
  10. 花を揚げて吸収紙の上に置き 、余分な油を取り除きます。 砂糖とシナモンのレボザモ。