レシピ

ぬいぐるみポテト

ぬいぐるみポテトの作り方、合併症のないレシピ 食材は台所で便利になります、そして、あなたは好みに応じてフィリングを変えることができます、例えば、残りの鶏肉、子牛肉または豚肉、ベシャメルまたはチーズと一緒に野菜を使うこと。 もう一つのCookaffinityの記事で我々はポテトフリッターについて話した、今日我々はあなたに詰められたポテトのためのレシピを話す。

ぬいぐるみポテトの作り方

どのポテトが焙煎に最適ですか? このレシピでは、ポテトはオーブンで調理されます。 この場合最高のものは、モナリザ 、スプンタ、フラメンコ、ケネベック などの、黄色がかったジャガイモのような、よりデンプン含有量が多い、やや繁栄しているものです

4人用の材料

  • 似たような形をした中型の4つのじゃがいも
  • 肉スープ
  • 小麦粉50グラム
  • 卵4個
  • バター100グラム
  • おろしチーズ100グラム
  • ゴーダタイプのチーズのスライス4枚、またはその他のしっかりしたブランド
  • 塩コショウ
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ぬいぐるみポテトの調製

じゃがいもをよく洗い、不純物を取り除きます。 私たちはそれらを乾かしますが、私たちは彼らの肌を取り除きません。 完璧なローストポテトを作るために失敗しないトロコがあります。 オーブンで焙煎する前に、約12分間調理してください。このようにすると、中央で完全に調理されているのではなく、外側で調理されています。 それからあなたがオーブンにそれらを入れるとき 、彼らはより短い時間で焼かれるであろ 、そして彼らは外側にカリカリしたままでそして内側に柔らかくなるでしょう。

じゃあ、まずはじゃがいもを水で約12分煮ます。 それから私達は少しバターと再乾燥させたを準備 、ポテトを置き、そして180ºで15/20分ほど焼く。 じゃがいもはより柔らかくジューシーになりますし、レシピの準備時間も短縮しました。

オーブンの時間が経過したら、私たちは自分自身を燃やさないように注意しながらそれらを取り出す。 ジャガイモの上を切り、指先が太くなるまでスプーンでパルプを抽出します。 じゃがいもの果肉はピューレを通過させて予約します。

にバター30グラムを溶かし、小麦粉を加えて醤油を作ります。 それが金色になったら、肉のスープを加えて、塊を避けるために絶えず攪拌しながら、それを約10分間弱火で調理させます。

ソースが濃くなったら、火からそれを取り除きます。 私たちは以前に予約したおろしチーズと1/4マッシュポテトを加えました 。 じゃがいもの内側に塩とこしょうを入れて味をつける。 それから各ポテトの中で卵を割って、卵の上にバターを少し置きます。 それぞれのジャガイモとチーズのシートに少しマッシュポテトを置きます。 10分オーブンに戻ります。

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じゃがいもの貧困層

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エレナベルベル