レシピ

アップルソースと紫チップのチキンレシピ

アップルソースとパープルチップを添えたチキンは、驚くほど美味しい料理のひとつです。 このレシピの独創性は印象的なアップルソースにあります。 リンゴの甘さとチキンの白身の肉のコントラストは、この料理の不思議のひとつです。 チキンは私たちが常に冷蔵庫の中に持っている種類の材料であり、それはこのような手の込んだ料理の王になることができます。 紫色のジャガイモはこの特別な料理を冠する信じられないほどおいしいチップに変換されます。 アップルソースと紫色のチップでチキンを準備する方法に注意してください、結果は信じられないほどです。

材料:

  • 3鶏の胸肉
  • オリーブオイル
  • 黒胡椒

アップルソースの場合:

  • 黄金のリンゴの1キロと1/2
  • 330mlの水
  • 白糖120グラム
  • 小さじ1/2レモン汁
  • オレンジの皮
  • シナモン小さじ1/2
  • アップルピューレ
  • 水50ml
  • 小さじ1コーンスターチ
  • トマト大さじ1杯
  • 小さじ1カレー粉
  • 小さじ1杯のターメリック
  • スパイシーパプリカ小さじ1
  • 小さじ1杯の砂糖
  • 10mlオリーブオイル
  • りんご酢5ml
  • バイオレットポテト

アップルソースと紫色のチップを使ったチキンの作り方

  1. 私たちはこのレシピに鶏の胸肉を使うつもりです。 私達はそれらがあらゆる不純物を除去し、乾燥しそして彼らが持っているかもしれない皮を取除くようによい水の細流下にそれらを置く。 こしょうして冷蔵庫に入れます。

  2. 私たちはリンゴを使い続け 、皮をむき、そして心を奪います。 基金を準備する間、私たちは切り刻みます。
  3. に水、砂糖、レモン汁 、オレンジの入れます。 りんごとシナモンスティックを入れます。 30分ほど煮ます。
  4. 調理したリンゴをミキサーに通してボウルに入れます。 水、コーンスターチ、小さなトマトソース、砂糖、ターメリック、パプリカを混ぜる。 厚くなるにつれて少し色が付きます。
  5. 約2分で、火から下ろし 、酢と油を入れて混ぜる。 冷蔵庫に数時間置いておきます。

  6. チップのために我々はジャガイモを皮をむき、そして非常に薄いスライスにマンドリンでそれら切る 。 たくさんの油で揚げ、水切りをして塩とコショウを加える。
  7. 私たちは少量の油で鍋に鶏肉をマークします。 あなたは私たちがソースとポテトを添えて完璧であるためには片側あたり数分が必要になります。