レシピ

野菜とポテトスープのレシピ

野菜とポテトスープは非常に栄養価の高いクリーミーな料理で、食べるとその強い風味が満腹感と満足感を与えます。 このスープはさまざまな野菜からのビタミンとミネラルを提供します。 相当なスープ皿を食べることの利点の1つは体に加えられる水の量です。 さらに、それは繊維および酸化防止剤、健康に関連した要素を含みます。 寒い日には、野菜が入ったポテトスープが体に必要な熱を見つけるのに最適です。 その精巧さの実用性の利点を数えずに。

このスープをベースにしたジャガイモは、貴重な特性と健康上の利点を持つ塊茎です。 炭水化物が豊富なので、体にかなりのエネルギーを供給します。 それはカリウム、ビタミンC、B、葉酸、鉄およびマグネシウムの高い価値を含んでいます。 これらすべての性質は、いくつかの変性疾患を予防することに加えて、神経系の適切な機能を助けます。 あなたが胃炎などの消化器系の病気に苦しんでいるとき、ジャガイモはまた優れた味方です。

材料:

  • 5大じゃがいも
  • ミディアムニンジン2個
  • ねぎ1個
  • セロリ5本
  • 1.8 Lの水
  • エキストラバージンオリーブオイル大さじ4
  • 小麦粉大さじ5
  • 1杯の全リキッドミルク
  • 塩1ピンチ
  • コショウ1本

野菜とポテトスープの作り方:

  1. じゃがいもを洗って皮をむき、さいの目に切って 、さいころの形に約1×1 cmにする。
  2. にんじんを洗って皮をむき、約1 x 1 cmの大きさに切る。
  3. セロリを洗って細かく切る。
  4. 鍋に水を入れ、じゃがいも、にんじん、セロリ、塩を加えます。 野菜が柔らかくなるまで、20分間強火で煮ます。
  5. 野菜を抽出して予約します。 また、スープを予約する。
  6. 玉ねぎの皮をむき、細かく切る
  7. 大きな鍋にオリーブオイルを入れ、玉ねぎを約3分間炒めます。
  8. それから、パレットの助けを借りて、小麦粉を少しずつ追加し、すべてが統合されるまで穏やかに移動します。
  9. 牛乳、ピーマンのピンチを注ぎ、混ぜる。 濃くなるまで絶えず攪拌しながら沸騰させる。
  10. 塩のポイントに置く。
  11. 予約した野菜を加えて、もう1分煮ます。 野菜が調理されたところに、貯めた水を一杯加えてください。

あなたはそれが野菜でこのおいしいと実質のポテトスープを準備することが非常に便利で簡単であるとわかります。 なによりも、冬の非常に寒い日には、蒸し料理が便利になるでしょう。 この食欲をそそるレシピの暖かさで、ご自宅のみんなの口蓋を喜ばせてください。