レシピ

軽めのソースとクルディテのレシピ

このタイプのレシピを提示するのは非常に満足のいくものであり、また課題もあります。 このおもしろいレシピは軽いソースが入ったクレーディテスです。 課題は、その退屈さのためではなく、日常的で単調な状態から抜け出そうとするのではなく、自然な選択肢を提供することです。 cruditésは非常に種類豊富な野菜で、一口切りにして新鮮に召し上がれます。 それらに風味を付けるために、それらはそれぞれの食物の特徴を組み合わせて強化する異なるソースとドレッシングを伴っています。

よく使用されている、軽いソースを添えたcruditésは、健康とおいしさを兼ね備えた優れた代替品です。 ソースは、場合によっては、味や野菜によっては、無限にすることができます。 大切なことは、試して想像して元気を出してみることです。 ここでは、料理の主な特徴を損なわないように、美味しくて軽い料理を用意しています。 アボカドマヨネーズです。

材料:

  • 2人参
  • 2エンディブ
  • セロリの3つの枝
  • きのこ12個
  • きゅうり2個
  • 1赤唐辛子
  • 1ピーマン

ソース用:

  • 1アボカド
  • 卵1個
  • オリーブオイル
  • レモン汁大さじ2
  • みじん切りのコリアンダー
  • 塩コショウ

軽いソースでcruditéを準備する方法:

  1. 開始するには、 すべての野菜洗ってニンジンをはがす必要があります。
  2. 次に、 生い茂った葉を分けて皿に入れます。
  3. 彼らは一口で取ることができるように野菜を小片にカット
  4. にんじんとピーマンを薄く切る。
  5. キュウリをセロリの枝のように棒状に切り、先にストランドを取り除きます。
  6. きのこを四分の一に切る
  7. ソースを作るために、ブレンダーガラスの中に卵、油の2本の指、塩とコショウを置きます。 成分が完全に統合されるまでフルスピードでビート。
  8. 刻んだアボカド、レモン汁、コリアンダーを加えます。 クリーミーで均一なソースが得られるまでもう一度叩きます。

  9. 準備ができたら、 それを冷蔵庫に持っていって新鮮に保ちます。卵があることを忘れないでください。
  10. 十分に広い供給源で、色が際立つように交互の野菜を置きます。 塩のポイントを与えます。
  11. アボカドマヨネーズを少し振りかけて、残りのソースを別々出すことで、誰もが好きなようにそれを楽しむことができます。

先に進んで、軽いソースでこれらのcruditéを準備してください。 ヨーグルトやミントソース、チーズソースなど、さまざまなオプションをお試しください。 すべてが好みと可能性にあります。 重要なことは、この栄養価の高いおいしい代替品を作るのをやめないことです。