レシピ

ビーガンナゲット

ビーガンナゲットは、カリカリで美味しいビーガンは、蜂蜜を含む動物由来の製品を摂取しません。 例えば、菜食主義者は通常、蜂蜜を禁じられていません。 すべての製品が野菜由来のものであるため、このレシピは前提条件を満たします。 もう一つのOkdiario-recipesの記事で我々はほうれん草のパコラを作った。 今日は「ビーガンナゲット」の作り方をお伝えします。

ビーガンナゲット

それが主成分であるのでそれともひよこ豆のパンケーキあなたがそれらを試すときあなたはそれを信じるのは難しいと思うでしょう。 ビーガンダイエットに気づいていない人々は、彼らは非常に健康的だが食欲をそそる食品を食べると信じていますが、それでも非常においしいビーガンレシピがあります。 ビーガンは従来のチキンナゲットを食べませんでした、しかしそれは同じく栄養素でいっぱいであるこのような喜びレシピをあきらめる必要はありません。

ひよこ豆はスペイン最も消費されているマメ科植物の1つであり、地中海料理の主食です。 それらは、ゆっくり吸収する炭水化物が豊富で、100グラムの1食当たり17 gの多くの繊維を提供します。 彼らはまた、脂肪が少なく、ビタミンA、ビタミンC、ビタミンB6などの多くのビタミンを持っています。 ミネラルに関しては、彼らはカリウム、鉄とマグネシウム持っています。 私たちはひよこ豆をシチューやシチューと関連付けることが多いですが、私たちはそれらをさまざまな冷製法および熱製法で使用することができます。

材料

  • にんにく2個、みじん切り
  • 刻んだチャイブの1/4カップ、みじん切り(60gr)
  • 1/4カップみじん切りタマネギ
  • みじん切り、新鮮なパセリ3杯
  • 小さじ1/4挽きクミン
  • エキストラバージンオリーブオイル大さじ3
  • 塩の小さじ1/4
  • コショウのピンチ
  • 以前に排水された400 gの加熱されたガルバンゾ豆(私達はヒヨコ豆の鍋から液体を予約する)
  • 1カップマッシュポテトパウダー
  • 1カップの既製マッシュポテト(またはナゲットを圧縮するために使用する玄米200g)
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調理器具

  • ミンサーやフードプロセッサー

準備

最初に、タマネギを酢とニンニクのチャイブと一緒に細かく分けます。 私達はそれらをオリーブオイルとパセリの隣のチョッパーで紹介します。 細かく刻んだ生地になるまで粉砕します。

次に、水切りひよこ豆とマッシュポテト(または200gの玄米)を加えます。 前のものと混ぜるためにすべてを細かく刻み、塩とコショウを加えて味を付けましょう。 濃い混合物になりますが、小さすぎる場合はひよこ豆の鍋から60 mlの液体を加えます。

ナゲットやパンケーキを作り 、火にオリーブオイルの入った鍋を置きます。 次に、ビーガンナゲットを片側約5分間揚げます。 準備ができてあなたはサラダ、パスタと一緒にそれらを提供するまたはいくつかのソースで伝えることができます。

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エレナベルベル