レシピ

豆腐とほうれん草のハンバーガー

ベジタリアンであることは、パンでおいしいハンバーガーを楽しんだり、新鮮なサラダを添えてももはや問題ではありません。 私たちが生地を作ることができる質感と風味において同様の効果を達成する多くの肉代用製品があります。 大豆、ナッツ、シリアル、さらにはマメ科植物でそれらを作るためのより多くのレシピがあります。 豆腐とほうれん草のハンバーガーを選びました。 もう一つの非常に有益なことはこのタイプの製品が私たちがハンバーガーを豊かにする野菜を紹介することを可能にするということです。 それはこの人気のある料理を食べる別の方法なので、あなたはそれらを楽しむのに菜食主義者である必要はありません。 子供のために、彼らがどれだけ中毒であるかは、それは彼らがカロリーから解放し、彼らが野菜を食べるのに最適です。

豆腐は、大豆の種子、水、およびこの豆類のミルクを凝固または凝固させることからなる東洋食品である。 それは私達が私達の料理の必要性に従ってそれを働かせることを可能にするチーズのそれに類似して、非常にしっかりした食感を持っています。 この商品はどのスーパーでも見つけるのがとても簡単です。 豆腐とほうれん草のハンバーガーを作るために我々は300グラムであるパッケージを買いました。

私達は余分なバージンオリーブオイルと一緒にフライパンで半玉ねぎと砕いたニンニクの2つのクローブをソテーすることから始めました。 細かく刻んだネギを入れることもできます。 金色になったら、豆腐を崩して100グラムのほうれん草を入れ、3〜5分ほど中火にかけます。 それが終わったら、それをすべてブレンダーまたはクラッシャーに通して、ガラスに75グラムのパン粉(可能ならばそれをより豊かにするためにつづられたもの)を加え、味にスパイスを加える。 カレー、クミン、黒コショウはとてもおいしいです。 パプリカや松の実を追加する人もいます。 私たちはすべてを砕いて粒状の塊を作った。 薄くしすぎてもいけません。

ビーガンではなく、生地を柔らかくしてそれをよりジューシーにしたい人のために、叩いた卵をグラスに入れることができます。

我々は我々が調理したパスタを冷やして、我々はそれに形を与えて、そしてグリドルの上に置く準備ができている。 取り出したら、吸い取り紙の上に置き、油をすべて放出させます。 次は豆腐とほうれん草のハンバーガーを楽しむことです。

豆腐はカロリーが低く、たんぱく質が比較的多く、鉄分が豊富で脂肪がほとんどありません。