レシピ

卵なしブラウニー

卵なしブラウニー、しかし風味豊か。 あなたがこの食べ物に対してアレルギーを持っているならば、あなたは菜食主義者かベジタリアンです。私たちはあなたにブラウニーのおいしいレシピを教えています。 Okdiario-recipesの別の記事で、ナッツのブラウニーについて話しました。 今日は卵なしのおいしいブラウニーの作り方をお教えします。

卵とアレルギー

卵は最も一般的なアレルゲンの一つです 。 専門家らは、子供の約2%が卵に対してアレルギーがあると推定しています。 幸いなことに、このアレルギーを持つ子供たちの大多数は時間の経過とともにそれを克服し、思春期には彼らが卵を消費するときにもはや症状を患っていない多くの人がいます。

このアレルギーは、免疫系が卵白または卵黄のタンパク質過剰反応すると引き起こされます。 プロセスは卵が摂取され、体がこの食品が有害であると考えているということですので、それはそれ自身を守るために化学製品を送ります。

卵には23種類ものタンパク質が含まれていますが、ほとんどのアレルゲンは卵黄ではなく白い卵に含まれています。 卵黄はアレルゲンですが、多くの反応には関与しません。 卵黄を残留卵白タンパク質アレルゲンから安全に分離することはできません(例えば、ひずみ卵黄は個々の卵アレルギーに対して安全ではありません)。 。 。 出典:foodallergyawarness.orgによる食物アレルギーおよびアナフィラキシー。 。 #アレルギー#アレルギー#アレルギー#アレルギー#eggs#チキンの調理#ベーキング#グルテンフリー#kitchen#レシピ#アレルギーのお母さん#アレルギーのお母さん#アレルギーの子供たち#スクランブル#壊れ目#壊れ目#恐ろしい#おとぎ話#ボールドデッド#壊れた人#egg #eggs #yolk #yolkporn

2016年11月30日、(8:52 PST)にDEACT(@deact_prj)が投稿した写真

これらの物質の中にはヒスタミンがあり、それは身体を「危険を引き起こすものから」保護するために炎症反応を誘発することによって作用します。 卵アレルギーを管理する最善の方法は、この食べ物を食べないようにすることです。 しかし、 多くの加工食品には卵や卵タンパク質が含まれているため、卵にアレルギーのある人にとっては食品の選択が難しい場合があります。 だからこそ、私たちが各レシピの材料をコントロールできるように自家製の食品を作ることが賢明です。

卵なしブラウニー

材料

  • 小麦粉2杯または440 g
  • 2カップの砂糖または500 g
  • 砂糖なしココアパウダーg
  • 小さじ1杯のベーキングパウダー
  • しっかり豆腐100g
  • 80mlアーモンドミルク(またはオートミール、大豆、ヘーゼルナッツなど)
  • エキストラバージンオリーブオイル60g
  • 小さじ1杯のバニラ味
  • チョコレートチップス
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準備

まずオーブンを180度に予熱して、ワックスペーパーでオーブンに適した型を準備します。 次に小麦粉をふるいにかけます。 ふるいにかけると通気し、このようにしてしこりが少なくなります。 まず、乾燥成分を容器に入れます。

小麦粉、ベーキングパウダー、ココア、砂糖。 私達はこれらの成分を十分に速く混ぜ合わせるでしょう。 次に、豆腐をアーモンドミルクと一緒に鍋に入れる。

沸騰したら火を消します。 ハンドブレンダーを使って材料を完全に混ぜ合わせます。 チョコレートのかけらを加え、オリーブオイルとバニラを加えてかき混ぜる。 やはり、混合物を結合するようにします。

それから混合物が非常に密であるのでスプーンを使用して乾いた材料を湿ったものと混ぜる。 パン生地を型に流し込み、約25分プラス5分焼きます。

時間の終わりに型の中心につまようじを入れてください。 それがきれいに出ていない場合は、おそらく数分が欠落している、余分な10分間オーブンにブラウニーを残します。 まだオーブンに残っている熱できっと完成するでしょう。

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エレナベルベル