レシピ

じゃがいもの蜂蜜ロ​​ースト

私たちのじゃがいもは蜂蜜でローストした、やわらかくて少しほろ苦いです。 その食感と風味は、サーロイン、ステーキ、またはグリルチキンと組み合わせるのに理想的です。 Okdiarioのレシピのもう一つの記事で、私たちはぬいぐるみポテトを作った、今日我々はベイクドポテトを蜂蜜で作る方法をあなたに話す

ローストポテトと蜂蜜の作り方

レシピでは、外側と内側がやや黄色の肉、クリーミーで柔らかい赤いDesireeポテトを使用しています。 それはオランダで60年代の10年に出現し、そこからそれがヨーロッパ中で人気があるようになった半後期のじゃがいもです。 それは見つけるのが簡単で、そして煮込み、焙煎またはフライパンのために使われることができます。

材料

  • 500 gのレッドポテト(種類が異なる: desiree、pontiac、francelinaまたはkondor
  • オニオンカット
  • 1ニンニク
  • 蜂蜜、スプーン1杯
  • 月桂樹の2つの葉
  • エキストラバージンオリーブオイル大さじ2
  • 小さじ1/2杯のソフトマスタード
  • 塩のつまみ
  • 黒コショウ

準備

  1. オーブンを200度に予熱する。
  2. 皮を剥がさずにジャガイモを洗って切る。 皮はポテトの湿気を保つのを助けます、それで我々がポテトを焼くことにしようとしているときそれは皮それらをローストしてそして次にそれらを取り除くことがより良い です。

  3. ベーキング皿に油を入れて、玉ねぎとニンニクをはがして細かく切って、2つの月桂樹の葉の横にあるベーキング皿の上に置きます。 ソースにポテトを入れます。

  4. ボウルに、油と蜂蜜、マスタード、塩、黒コショウを組み合わせます。 じゃがいもをかき混ぜながら加え、200度で30分間焼く。

  5. 15分後にじゃがいもをひっくり返します。調理時間が終わったら、 残りのソースが残るところで容器の底をかきます。 あなたは小さじ1杯の油と半分余分の蜂蜜を加えて、数秒間それを電子レンジに入れることができる。 すべてを混ぜ合わせて、それをソースとしてポテトを追加します。

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