レシピ

白ガスパチョ

春には冷たい料理が欲しく 、この白いガスパチョはとても簡単に作られています。それは美味しく、さらにビタミンや酸化防止剤も提供しています。 もう1つのOkdiario-recipesの記事で、カボチャのクリーム、今日は白いガスパチョを作りました。

きゅうりは私たちの白いガスパチョの主成分です

この野菜はカボチャのようなウリ科の家族に属します。 キュウリは南アジア産のものですが、現在世界中で栽培されています。 それは90%以上の水を大量に含んでいるのでカロリーが低いです。 それは105 IUのビタミンA、そしてほぼ3 mgのビタミンCを供給します、それはまたカルシウムとマグネシウムを持っています。 その特性の中には、それが抗炎症作用を有し、脳の機能において重要な役割を果たすフラセノイドあるフィセチンのような抗酸化剤を提供するということがあります

あなたがあなたの髪の健康を心配しているならば、良い考えはズッキーニをもっと頻繁に食べることです。 ビタミンCが豊富に含まれている場合は、ビタミンAが豊富に含まれていますが、結合組織や毛包には毛が入っています。

私たちは皆、有名なキュウリのマスクを知っていて、その水分のおかげで肌をリフレッシュし、そしてビタミンAまたはレチノールとビタミンCを取ることによってそれを活性化させます。肌

マンガンはズッキーニが寄与するもう一つの栄養素です、 マンガンはタンパク質と炭水化物を代謝するのを助けます 。 ズッキーニ1杯は私たちに推奨される毎日の量の19%を与えます。

白ガスパチョ

4人用の材料

  • 皮をむき、みじん切りにしたきゅうり4本
  • 500mlの野菜スープ
  • にんにく3個
  • 酢の小玉ねぎ4個
  • 半レモン汁
  • 300mlの牛乳(オート麦ミルクまたは大豆で代用可能)
  • みじん切り大さじ2
  • ハードパン2枚
  • 小さじ1杯の塩
  • コショウのピンチ
  • エキストラバージンオリーブオイル大さじ1
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調理器具

  • ブレンダーまたはフードプロセッサー

準備

きゅうりの皮をむき、細かく刻みます。硬いパンを含む残りの材料も切り刻み、タッパーに入れます。

エバミルク、レモン汁、野菜ストック、塩、コショウを加える。 冷蔵庫に8時間放置します。 翌日、すべての材料をブレンダーで挽きます。 塩とコショウ、オリーブオイルの大さじを追加してみて、サービングの時にみじん切りにしたチャイブを振りかけてください。

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エレナベルベル