レシピ

チーズ、アップル、キャラメルケーキ

チーズ、アップル、キャラメルケーキ、風味と質感のミックスを楽しむグルメやグルメへの誘惑 。 Okdiario-recipesの別の記事で、私たちはチョコレートクーラントを作りました。 今日はキャラメル、チーズ、アップルのクリーミーケーキ。

チーズ、アップル、キャラメルケーキ

それはいくつかの部分を取るので成分は多くありますが、それを調製した後は複雑ではありません。

材料

樹皮やベース用

  • 汎用小麦粉220 g
  • ブラウンシュガー100g
  • 225 gのバター
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充填用

  • クリームチーズ225g
  • 砂糖150g
  • 卵3個
  • 小さじ1杯のバニラエキス

アップル層

  • 種なしで皮をむき、細かく刻んだ3個の大きなリンゴ
  • シナモンパウダー半分小さじ
  • ナツメグの挟み

Streuselの取材

  • ブラウンシュガー200g
  • コーンフレーク1カップまたは90 g
  • 汎用小麦粉110g
  • バター110g

キャラメルソース

  • バター125g
  • ブラウンシュガー150g
  • 牛乳100ml
  • 小さじ1杯のバニラエキス

準備

  • 樹皮やベース

オーブンを180度に予熱する。 小麦粉と砂糖をミキサーで混ぜる。 型に少しバターを加え、あなたの指でそれを調整してこの生地を注ぐ。 黄金色になるまで15分間焼きます。

  • フィリング

クリームチーズとブラウンシュガーをボウルに入れ、滑らかな食感が得られるまでブレンダーで叩きます。 それから卵を加え 、叩いてから残りの2個の卵とバニラを加えます。 これらの材料をもう一度打ちます。 私たちが焼いた熱い地殻の上にそれらを注ぎます。

  • りんご

最近のミックスではみじん切りのリンゴ、シナモンとナツメグを追加し、クリームチーズと混ぜる。

  • Streuselの取材

すべての材料を組み合わせて、あなたの手でそれらを働かせます。 りんごをふりかけます。 180度で40分間焼きます。

  • キャラメルソース

チーズとアップルパイを焼きながら、 キャラメルを準備します 。 中火にかけるボウルに、ブラウンシュガーとバターを混ぜ合わせます。それらが加えられたら、牛乳を加えて沸騰させます。

1〜2分間かき混ぜて厚くします。 火を消し、バニラの香りを加えます。 それを休ませてからケーキの上にソースを注ぐ。

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エレナベルベル