レシピ

ズッキーニの軽いスパゲッティ

ズッキーニの軽いスパゲッティ、 彼らはスパゲッティではありませんが彼らは それのように見えます 。 あなたがパスタ好きで、あなたがカロリーを切るならば我々はあなたに軽くて健康的なレシピを話します。 Okdiario-recipesの別の記事で、ムルシアのzarangolloについて話します。 今日はズッキーニで軽いスパゲッティを作る方法をお教えします。

数がカウントされます。 あなたが夕食のためにスパゲッティのプレートを空想するならば、以下のことを心に留めておいてください:100gのスパゲッティは約160カロリーを持ちます、一方、 100gのズッキーニは17カロリーを貢献します。 これらの野菜はビタミンA、200 IU、ビタミン C、マグネシウム、カリウム、食物繊維を含んでいます。 ズッキーニはルテインやカロチン酸化的損傷を防ぐのを助ける物質のような抗酸化剤を提供します。

ズッキーニは、他の種類のカボチャと同様に、心臓血管の健康に関連する多糖類をペクチンに供給します。 ペクチンはリンゴやナシなどの果物にも含まれています。

美食におけるズッキーニのもう一つの利点は、その風味です。 とても柔らかいので、彼らは多くの食品うまく結合します 。 彼らは冷たいレシピと熱いレシピの両方で服用できます。 私たちのレシピはスパゲッティのかなりの部分をシミュレートしていますが、より少ないカロリーです。

ズッキーニの軽いスパゲッティ

4人用の材料

  • ズッキーニ6個、または約800g
  • 小さじ1杯の塩
  • 大さじ3刻みタラゴン
  • レモン汁大さじ2
  • オリーブオイル大さじ3
  • エバミルク200ml
  • チャイブのみじん切り、大さじ3
  • 黒コショウ
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まずズッキーニを千切りにします。おろし金をこの方法で切るのを助けることができます、あなたはどんな金物店でも見つけます。 塩をふりかけて、30分ほど置いておきます。 その後、すすいで余分な水分を取り除き 、数分間振とうします。 ズッキーニはすでに大量の水を含んでいるので、レシピを楽しむには余分な水を取り除かなければなりません。

ブレンダー、オリーブオイル、レモン汁、エバミルク、タラゴンと混ぜる。 クリーミーなソースなるまで混ぜ、ボウルに入れてズッキーニとソースを混ぜる。 それにみじん切りにしたチャイブをふりかけることで、冷たくても熱いも楽しめます。

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エレナベルベル