レシピ

たった3成分の簡単なスポンジケーキ

たった3つの材料を使った簡単なケーキ、私たちがしているのはケーキで、それからイチゴ、カスタード、チョコレートを加えることができます。 あなたがペストリーがあなたのためではないと思うならば、このレシピはあなたを好きになるでしょう、いつもうまくいきます。 Okdiario-recipesの別の記事では、クリームケーキを3層にしました。 今日は3つの材料だけで簡単なケーキです。

おいしいケーキは軽くてふわふわするはずです。 このレシピでは、ベースは風通しの良い軽い食感を実現する卵です。 それはまた従来の小麦粉より細かいペストリー小麦粉を持っています。

たくさんの卵を運ぶ必要がないので、油やバターはかかりません。 それはスフレをわずかに思い出させる非常にスポンジ状の質感を持っています。 このレシピは、卵の割合が小麦粉のそれよりも大きいお菓子である、いわゆる「 スポンジケーキ」に属します。 彼らはイーストを運んだり、脂肪を追加したりしません。

たった3成分の簡単なスポンジケーキ

材料

  • 6個の卵
  • 白砂糖1カップ
  • 1カップのペストリー粉(かなり粉にした小グルテン)
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調理器具

  • ベーキングに適した2つの丸型(これはベーキング時に2つの層が均一に作られるようにするために行われます)
  • ハンドブレンダー

準備

オーブンを180度に予熱します(より良い空気のオーブンオプションがある場合) これを飛ばすとレシピが台無しになる可能性があるので、この手順は時々明白です。 あなたが焼く前にスポンジケーキを準備しようとしているならば、温度が正しいまで待ってください。

私達は2つのオーブン型をワックスで覆われた紙で覆います。 私たちはふるいの助けを借りて小麦粉をふるいにかける。 ふるいをかけるときにしこりを避け、また空気を取り入れることで、レシピで使われるときにそれが達成されることになります。

その一方で、私たちはガラスのように、白いボウルを大きなボウルに入れ、卵黄を小さなボウルに入れることによって、白身を卵黄から分離します。 卵の白身を打ち、少量のレモンを加え 、常に低速で混ぜ、砂糖を加えて雪が降りそうになったとき、またはしっかりした白がピークになったときに打つのを止めます。

卵黄の半分と小麦粉の半分に卵白を加えます。 穏やかにかき混ぜてから、残りの半分の透明な小麦粉を加える

それらが混ざるまで穏やかに混ぜる。 各型に部品を入れるために混合物を分けなさい。 約25分間焼きます。 ケーキがその位置にあるかどうかを知るには、スティックトリックを使います。 それがきれいに出てくる場合は、中央に挿入してください、完璧。 それが出ていない場合は、余熱を入れてオーブンに10分余分に入れておきます。

サービングの時にペストリークリーム、カスタード、ジャムまたはチョコレートで満たしてください。 それはあなたがまた誕生日ケーキを準備するのにそれを使用できるようにそれは多くの詰め物を支える

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エレナベルベル