レシピ

キューバ風ホットドッグ

キューバスタイルのホットドッグ、パーティーや誕生日に最適です。 チーズとハムで。 Okdiarioのレシピの別の記事では、サルビアでフライドポテトを作った。今日は、キューバ風ホットドッグの作り方をお伝えする。

最も古い食べ物の1つ

ソーセージは最古の加工食品の1つです、ホーマーのオデッセイで彼らはすでに言及されている、キリストの前に新しい世紀。 有名なFrankfurterWürstchenまたはFrankfurtのソーセージは1487年にこの都市で生まれたと言われています。 しかし、別の説によれば、 'フランクフルト'ソーセージは、1600年にドイツのコーブルクに住んでいた肉屋ヨハンゴルゲーナーによって作られまし 。 肉屋はフランクフルトに彼の商品を売ろうとして有名にしたようです。

明らかなことは何でも、ホットドッグはアメリカで発明されましたが、その主成分であるソーセージは古い大陸で作られたということです。 彼はおそらくヨーロッパの移民のためにアメリカに到着しました 。 ドイツの移民もホットドッグの後ろにいます。

フランクフルトソーセージを彼の移動カートを売ったのはドイツの移民であり、1870年にザウアークラウト付きのミルクパンにソーセージを入れたという説があります。 1871年、ドイツのベーカリーであるチャールズ・フェルトマンという名のパン屋がコニーアイランドにホットドッグスタンドをオープンしました。彼は成功したため、最初の1年間でフランクフルトタイプのソーセージ 3684個売りました

キューバ風ホットドッグ

それは伝統的なホットドッグではありません、それはサイズ小さいですが「もっと基礎を持って 」。 ソーセージの横にあるチーズとハム。 コントラストのタッチは、キュウリのピクルスと少しマスタードによって与えられます。

6人用の材料

  • 3 ホットドッグソーセージ(ソーセージを半分に切る)
  • 6個の「ハーフムーン」または「プルギータ」タイプのマフィン
  • スイスのチーズ6切れをストリップに切る
  • ハム3枚(これも半分に切る)
  • キュウリのピクルス
  • 味にマスタード
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準備

オーブンを180度に予熱する。 皿に私達はチーズのスライスとハムのスライスの半分でそれぞれの全体のソーセージを包む

ソーセージを半分に切って小さなサンドイッチに入れる。 サンドイッチが軽く褐色になるまで8-10分焼く 。 サービングの時に箸でソーセージに少しマスタードを加えてガーキンのスライスを貼り付けて子犬に貼り付ける

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エレナベルベル