レシピ

ハム焼き卵

ハム卵焼き、あらゆるスプーンを楽しむためのタンパク質が豊富なレシピ。 Okdiarioのレシピの別の記事では、我々はスコッチに卵を作りました、今日はチーズで卵を焼きました。

卵を食べることの利点

卵は100グラムあたり155のカロリーを持っていますが、中程度の卵は約80の脂肪と11グラムの脂肪を持っています。 これらの脂肪の中には飽和しているが、 オメガ-3のような多価不飽和脂肪および単価不飽和脂肪のような有益な脂肪の割合は4.1gより高い。

卵は13グラム含まれているタンパク質の良い情報源です 。 ビタミンに関しては、多量のビタミンA、520 IU、ビタミンD、ビタミンB 12とビタミンB 6。 ミネラルに関してそれらは鉄、カリウム、マグネシウムおよびカルシウムを有する。

卵をとることは体重を減らすために食事療法と互換性がありません 。 Roachesterセンターで実施された肥満に関する研究によると、朝食に卵をとることは一日を通して食物の消費を制限するのに役立ちます。 卵の調理に関しては、サルモネラ中毒の危険性を考慮する必要があります。 これが、卵を高温で調理することが重要である理由です。

生卵の摂取は普通ではありませんが、保健当局は非常に慎重であることを警告します。 卵の殻や汚れから守る、卵に簡単に伝わる殻の中にサルモネラ菌がある場合があります。 さらに、卵タンパク質であるアビジンはビタミンHやビオチンの吸収を阻害することがあります。 体は脂肪酸を形成するためにビオチンを必要とし、代謝を調節するためにグルコースを必要とします。

ハム焼き卵

4人用の材料

  • 卵4個
  • ハム3切れ
  • おろしチーズ100 g
  • 塩のつまみ
  • 乾燥バジルの小さじ半分
  • 揚げトマト大さじ4
  • スプーン1杯のクリーム
  • バージンオリーブオイル
  • 塩コショウ
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準備

オーブンを200度に予熱し、少量のオリーブオイルを塗った4つの型または容器を用意します。 ヨークのハムを細切りにします。

ハムとトマト、スプーン1杯のクリーム、乾燥バジルを混ぜる。 スプーン一杯のこの混合物を各型に加える。 各型の卵を割る。 我々が予約したハム追加して、おろしチーズ、塩とコショウをふりかけます。 200度で10分間焼きます。

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エレナベルベル