レシピ

ビーガンソーセージ

ビーガンソーセージ、ビーガンは動物から肉や何かを食べませんが、食べ物を代用しておいしいレシピを作成するための想像力をたくさん持っています。 ビーガンナゲットやソーセージのように。 Okdiarioレシピで、それらを準備する方法をお教えします。

ビーガンソーセージ

成分s

ソーセージは前日でさえも、前もって準備されるのが最も良いスパイスの混合物を運びます。 あなたはただそれらを互いに組み合わせる必要があります。

ソーセージ用

  • きのこのみじん切り150g
  • 調理済み豆400 g
  • 玉ねぎのみじん切り
  • にんにく1個
  • トマトソース大さじ2
  • ピーマンのみじん切り
  • コーンスターチまたはコーンフラワー150 g
  • 塩コショウ
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スパイスの配合

  • 小さじ1杯のにんにくと粉
  • 砕いたフェンネル小さじ1
  • 甘いパプリカ小さじ1
  • ピンチ、オレガノ

準備

まず第一にあなたが新鮮なキノコを使うならば、それらが彼らの香りを失うことがないようにあなたはそれらを繊細に洗わなければなりません。 数秒間水で容器にそれらを浸してください、そして歯ブラシの助けを借りて私たちはあなたがいくつかの汚れがある場合は削除するために、それらを一つずつ清掃します

最後に、我々はそれらを水に浸すが数秒。 それから私達は水切りし、乾燥し、そして小片に切断する。 次にバージンオリーブオイルでフライパンを作り、玉ねぎ、にんにく、ピーマンを切ります。

玉ねぎとにんにくを数分間炒め、ピーマンを加え、炒めて、きのこを加えます。 容器を覆い、 キノコに含まれている水を蒸発させる(約8〜10分)。

チョッパーで調理された豆を挽く間、我々は濃いパスタを持つでしょう。 ボウルに入れて、コーンスターチ、スパイスミックス、トマトソースを加える 。 混合するまでこれらの材料を使用してください。 混合したら、私たちが揚げたキノコと野菜の残りを追加します。

スプーンと手でソーセージの形を中厚の生地で作ります。 それらはプラスチックフィルムの中に置かれ、それらが少し圧縮されるように我々はソーセージを押す。 20分間休ませてください。 しばらくしてから、少量のオリーブオイルを入れたプレートまたはパリル用意し 、ソーセージをローストします。

//www.youtube.com/watch?v=h6i_xEtgWkw

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エレナベルベル