レシピ

ニンジンとネギのクリーム

ニンジンとネギのクリーム 、各大さじで楽しんでいるクリーミーなスープの繊細な風味、テストを繰り返すならば! Okdiarioのレシピの別の記事では、きのこのクリーム、今日はニンジンとネギのクリームを作りました。

ニンジンとネギのクリームが提供する利点

野菜スープはより多くの野菜を食べるためのおいしい方法です。 このスープでは、主な成分であるニンジンとネギが、栄養価の高いおもしろい貢献をしています。 例えば、ニンジンには大量のビタミンAが含まれています。100グラムは1日の推奨量の334%を占めます。

ビタミンAまたはレチノールは、適切な視力、そして皮膚と免疫システムにとっても重要です。 ニンジンはあまりカロリーがありません、彼らは41カロリーしかありません。 それはまたビタミンC、葉酸、ビタミンEおよびビタミンKを含んでいます。あなたがカルシウムと一緒に食べ物を消費することを心配しているならば、ニンジンは100グラムの1サービングあたり33 mgを持っています。

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ニンジンとネギのクリーム[/ caption]

その一方で、ネギはタマネギと同じ家族のものですが、味は柔らかいです。 カロリーは61カロリーで、ニンジンのビタミンAが豊富でビタミンCが12 mg含まれています。カルシウムは60 mg、マグネシウムは28 mgです。

ニンジンとネギのクリームレシピ

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ニンジンとネギのクリーム[/ caption]

材料

  • スライスしたネギ400g
  • にんじん300g
  • 750mlチキンスープ
  • 小麦セモリナ小さじ2
  • クリームに100mlのライトオルタナティブエバミルク
  • 1ベイリーフ
  • レモン汁大さじ2
  • パプリカのピンチ
  • 塩コショウ
  • エキストラバージンオリーブオイル

調理器具

  • 必要に応じて高速ポット
  • ブレンダー

準備

  1. 2つの選択肢、それが調理の約15分かかる高速鍋最速 。 伝統的なオプションで彼らは料理の約30分です。
  2. ネギとニンジンを小片カットし、ネギ、 小麦セモリナの小さじ1杯 、ニンジン、チキンスープを特製ポットに入れます。

  3. ベイリーフとパプリカを加えて15分にセットする。 あなたが伝統的なキャセロールでそれをするならば、それは同じですがボウルを覆いそして30分間中火で調理します。
  4. 鍋を開けたら、煮込んだ野菜を少量のスープと一緒にボウル注ぎ、上質のクリームが残るまでブレンダーでマッシュポテトにし、レモン汁とエバミルクを加えてもう一度叩きます。 立たせて味をつけ、塩とこしょうを加える。

  5. サービングの時には、スライスしたネギやすりおろしたニンジンを入れることができます。

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