レシピ

トルタディメール

トルタ・ディメレイタリア風のアップルパイは古代の製法で、ローマ人はすでにそれらに含まれるフルクトースに甘みを加えるための成分としてリンゴを使いました。 アップルケーキは中世に作られたもので、当時は存在しなかった酵母や白砂糖などの変更があってもレシピはそれほど変わりません。 Okdiario-recipesでは、このデザートを段階的に準備する方法をお伝えします。

材料

  • りんご700g
  • 室温で卵2個
  • バター100g
  • レモン1杯とゼスト大さじ1杯
  • 砂糖220 g
  • 小麦粉200g
  • 室温で200mlの牛乳
  • イーストタイプロイヤルの1封筒
  • 小さじ1杯の塩
  • シナモンパウダー

調理器具

  • かび

準備

  1. 最初に最大出力で20秒入れて電子レンジでバターを柔らかくしてそれを座らせます。 ふるいの助けを借りて小麦粉をふるいにかけ、酵母を加えて予約する。

  2. レモンをすりつぶしてそれを絞り、ジュースを予約する。 オーブンを180度に予熱し、ベーキングペーパーで裏打ちされた型を用意します。

  3. りんごの芯を洗い、皮をむき、取り除きます。 スライスしたりんご片をボウルに入れ、レモン汁を加える。 後で予約します。

  4. ボウルに卵、砂糖の半分、塩をつまんで加える。 棒またはよりよい電気ミキサーで打つ(あなたは疲れが少なくなるでしょう)。
  5. コウモリ、バターとシナモンながらレモンの皮を追加します。

    それから、あなたは徐々にビートを続けながら混合物にふるいにかけた小麦粉の大さじを加えるのを見ます。

  6. あなたがすべての小麦粉を取り込んだら、牛乳を加えなさい。 ミックスしてケーキケーキの生地を作ります。
  7. カットしたりんごを生地に注ぎ、穏やかに混ぜ合わせてから、これらすべての材料を型に加えます。

  8. オーブンの中で180度プラス5休憩で45分間焼きます。 型から取り出すときそれはオーブンペーパーを取るためにあなたを要しない。

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