レシピ

アスパラガスのフラン

あなたが事前に作ることができる軽い冷たいケーキ: 簡単でおいしい、アスパラガスのフランをぜひお試しください。 Okdiarioのレシピの別の記事では、クリームなしのフィッシュケーキ、今日はアスパラガスを作りました。

あなたが利尿と軽い食べ物を探しているならば、アスパラガスは両方の必要条件を満たします。 それは32カロリーだけを貢献し、その構成の90%以上は水です。 アスパラガスは、繊維と、 アスパラギンにちなんで命名されたアミノ酸を提供しています。 アスパラギンは、 容易に加水分解するアミノ酸アスパラギン酸と密接に関連しています。

それは化学反応または他の化合物から人体によって合成されることができるのでそれは非必須アミノ酸と見なされます。 アスパラギンは 、アスパラガスから正確に得られた19世紀の初めに初めて単離されたので、その名前です。 アスパラギンは、ジャガイモ、子牛肉、鶏肉、卵などの他の食品にも含まれています。

アスパラガスのフラン

私たちは缶詰のアスパラガスを使用しているので準備は簡単で、私たちはそれらを調理する必要がないようにしています。 私たちが使っているクリームはたった12%の脂肪と100グラムあたり約90カロリーのライトクリームです

4人用の材料

  • グリーンアスパラガス400g(鍋から)
  • 卵4個
  • 軽食用クリーム250g
  • コショウ
  • ¼小さじバジル
  • 小さじ1バター
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飾る

  • 3グリーンアスパラガス
  • マヨネーズ

調理器具

  • チョッパーまたはフードプロセッサー

準備

「ベインマリー」技術を使用するので、オーブンを予熱します。 テクニックを段階的に説明します。とても簡単です。

まず、卵をボウルに入れておき、小さじ1杯のバジルを加えます。 チョッパーやフードプロセッサーで、アスパラガスを細かく切って 、クリーム、塩、コショウを加える 。 数秒間叩いてから叩いた卵を入れ、 もう一度一緒にかき混ぜる

金型の中に、 アスパラガスの側面がくっつかないように、バターやオイルを加えます。 私たちは水で噴水を用意します(そこで金型をオーブンの中に置きます)。

アスパラガスから得た生地を型に流し入れます。 180度で40分間焼きます。 オーブンの時間が経過したら、それを立たせてください、そしてできるだけ早く我々は冷蔵庫に行くことができます。 グリーンアスパラガスとマヨネーズまたは赤唐辛子のストリップを添えて冷たいサーブ

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