レシピ

ハークカレー

軽くてエキゾチックなレシピ! ハークカレーはあなたを驚かせるほど簡単に作られていますし、ソースは蒸し米やパスタでそれを提供することができるほど豊富です。 Okdiarioのレシピの別の記事で、私たちは今日のカレーであるSan Sebastianからのハイキングをしました。

カレーはどんなスパイスを持っていますか?

カレーのレシピは世界中で人気があるためです。 それは単一の香辛料ではなく混合物です。

(これは黄色になります)ターメリック、生姜、シナモン、クミン、ナツメグ、コショウ、クローブ、その他のスパイスをお召し上がりください。 この混合物考古学者の起源についてカレーの背景は4000年以上も前であると信じています、インドとパキスタンの一部をカバーするインダス渓谷の領域でスパイスの混合物を使用しました。

ヨーロッパでカレーを普及させる建築家たちは、何世紀にも渡ってインドを支配してきた彼らの習慣の多くを輸入したイギリス人でした。 イギリス人は17世紀から20世紀半ばにインドが独立するまで(1947年)インドにいました。

ハークカレー

材料

  • 4ヘイクロイン
  • ½ピーマン
  • 玉ねぎ1個
  • 白ワイン150ml
  • 1ベイリーフ
  • 半レモン汁
  • 1杯のカレー
  • 小さじ1コーンスターチ
  • 200mlのエバミルクまたはクリーム
  • 塩コショウ
  • バージンオリーブオイル大さじ3
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準備

玉ねぎを小片にスライスし、焦げ付き防止のなべにオリーブオイルを加えて10分間ソテーし、ベイリーフ、白ワイン、コーンスターチをレモン汁で希釈したものを加えます。 カレーとクリームまたはエバミルク(クリームには軽いもの)をかき混ぜて加えます。

火を止めて数分間放置し、上記のすべてをミキサーに適した容器に注ぎます。 細かいソースがつくまで、ブレンダーで焼きます。

その一方で、少量のバージンオリーブオイルと大さじ4杯の水を入れた電子レンジ対応の容器に切り身を入れます。 電子レンジに適したラップまたはふた付きの T opmos。 我々は最大で2分をプログラムします、我々は我々 が切り身とさらに2分に向けるマイクロ開きます 。 それからさらに2分の間に休ませてください。 料理をする時には、ハークを皿やソースに入れ、カレーソースを上に注ぐ。

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