レシピ

ガーリックチキン

ニンニク、安いレシピでチキン 。 あなたが確かに家で持っている成分、そして準備は簡単ではあり得ません。 Aこの非常にスペインのレシピのために、私たちはニンニクの優れた特性を利用します。 別の記事で、私たちはマッシュルームソースでアーモンドとチキンを作る方法について話しました。 今日はニンニクとチキンの作り方をお伝えします。

鶏肉は安く、2.20ユーロ強のキロセレで、地域によって異なります。 スープのケーシングから肉まで、さまざまな料理を楽しむことができます。 胸、太もも、翼に対して。 鶏肉はマイルドな風味を持っているので、さまざまなソースやマリネを使って簡単に作ることができます。

鶏肉はたんぱく質30グラムのうち約140グラムを持っていますそれが例えば皮のようなものであるならそれは炭水化物と5%の脂肪を持っていません、そして、胸のように皮なしで肉1%。 脂肪を薄くしたいのであれば、常に鶏の皮を取り除くことが重要です 例えば、皮付き鶏肉の羽は4.5グラムの脂肪を持ち、皮なしでは0.9グラムしかありません。

ニンニクチキン、安いレシピ

材料

  • 1.5 Kgのチキン
  • 8杯のオイル
  • にんにく6個
  • シェリービネガーの小さじ1/2
  • 月桂樹とタイム
  • 塩とコショウ
  • 少しレモンの皮
  • パセリのみじん切り
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準備

にんにくの皮をむき、みじん切りにする。 私たちは鶏肉の掃除を始め、私たちは駄菓子を取り除き、そしてそれを普通の小片に分けました。 塩とこしょうを少し加えます。 次に油でフライパンを用意し、鶏肉を褐色になったら刻んだニンニク、月桂樹、タイムを加えて火を最小限にします。

調理からの同じ蒸気がチキンを調理するのを助けるように鍋を覆いなさい。 30分後にリンゴ酢、 みじん切りのパセリ、レモンの皮を加える。 さらに10分調理します。 しばらくしたら火を止めて、約5分間鍋に入れます。

小さじ1/2杯のレモンピールまたはレモンピールを少し加えると、レシピにわずかな酸味が加わり 、風味が向上します。 その後、鶏肉を水切りにしてニンニクを取り除きます。 私たちが調理の去ったブロスは、私たちはそれをsalseraに入れました。チキンをソースまたは各プレートに入れて、それを調理のブロスの一部で水やりします。 それは通常ベイクドポテトと一緒にまたは熱い野菜と一緒にまたはサラダとともに出されます。

//youtu.be/TUFhktJvjS4

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エレナベルベル

写真| //www.oemglass.net/