レシピ

ポテト、チキン、マッシュルームのシチュー

じゃがいも、チキン、マッシュルームのシチュー 。 食べるために何をすべきかわからないのですか? この料理は簡単で、安くて美味しいです。 一番いいことは、ある日から次の日にかけてはさらに豊かになることです。 だからあなたは事前にそれを行うことができます。 別のCookAffinity記事で、ニンニクを使ったチキンの作り方について話しました。今日は、簡単で超豊富なシチューをお教えします。

ポテト、チキン、マッシュルームのシチュー

4人用の材料

  • じゃがいも1キロ
  • きのこ500グラム
  • 3鶏の胸肉
  • 1ベイリーフ
  • チキンスープ250 cl
  • 玉ねぎ1個
  • にんにく2個
  • ½ピーマン
  • 少しサフラン
  • 白ワイン1杯
  • オリーブオイル
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準備

片側にきのこ、もう片側にシチューを用意します。 キノコは繊細で、調理方法はポテトと同じではないので、 別々に作ってからシチューに加えるのが良いでしょう

玉ねぎ、にんにく、胡椒を切る。 みじん切りの半分を予約し、きのこの半分だけを使います。 汚れや不純物を避けるためによく洗います 。 それらをスライスに切る。 フライパンに油を入れて玉ねぎ、にんにく、唐辛子を炒める。残りの半分はポテトとチキンのシチューに使う

タマネギがすでに透明になっいるのを確認したら、キノコを追加します。 きのこを放し、鍋を覆い、火を弱める。 10分後に白ワインを半分入れてふたをします。 私たちは流動的に使い果たさないように保留中です。 15分調理し、あと10回休ませる

彼らがきのこを作っている間、我々 はじゃがいもをしている「クラックをしている」そしてまた鶏の胸肉をバラバラにする。 あなたはこのシチューを鍋急行または通常の鍋で作ることができます。 急行ポットでは、休憩時間は4分から2分です。 あなたが従来の鍋や鍋でそれをするならば、それはおよそ20/25分かかります。

フライパンや特製鍋に少量のオリーブオイルを加えて、残りの玉ねぎ、ピーマン、にんにくを炒めます。 ベイリーフも追加します。 玉ねぎが透明になったら鶏肉を加えて褐変させます。 色がとれたら、小さじ1杯のバジル、 250 clのチキンスープ 、小さなサフランまたは食品の着色料を加える。 あなたがより多くの水を失うのであなたが鍋でそしてエクスプレスポットでそれをしないならブロスはより多くの量になるでしょう 、あなたは多かれ少なかれ約400 clを置く必要があるでしょう。

エスプレッソポットに蓋をして4分(それ以外の部分も)セットするか、鍋に入っている場合は蓋をして通常の熱で20分間放置します。 調理の途中で、ジャガイモの状態を確認し、残りの白ワインの残り半分を追加します。 調理が終わったら休ませてください。

じゃがいもとチキンのシチューを最初に、そしてきのこの上に置くのが私たちの役目です。 このように、我々はポテトシチューの柔らかくて芳香の風味と結合されたこれらのキノコの微妙な風味を高く評価します。

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エレナベルベル