レシピ

冷たいビートスープ

冷たいビートスープ 、超簡単に作ることとビタミンと抗酸化物質でいっぱい。 夏の最初のコースとして、または軽い夕食に最適です。 ビートのカロリーはほとんどなく、100グラムの1サービングあたり約43です。 混乱があり、ビートが同じ種類ではない「テンサイ」関連付けられていることが起こります。 私たちはそれが非常にカロリーだと思います、そしてそれが我々がそれをそれほど食べない理由です。 ビートを食べることは健康的でほとんど太りません。 別の記事では、アボカドの特性について話します。 今日は冷たいビートスープの作り方をお教えします。

メリットがいっぱいのビート

テンサイは白、サラダビートは紫です。 あなたが砂糖(100グラムのサービングあたり7グラム)を持っているならば、 これは小さくてカロリーは少ないです。 ビートは脂肪がありません、それは100グラムのサービングごとに2.8グラムの食物繊維を持っています。

ビタミンAの良い用量、33 IU、ビタミンC。マグネシウム、カリウム325 mg、ナトリウム78 mg、葉酸。 製品100グラムあたり7 gの糖分。 ビートは、フラボノイド、ポリフェノールまたはカロチンなどの抗酸化剤を持っています。 赤紫色はベタシアニンによって与えられる。

酸化防止剤は私達の細胞の酸化的損傷から私達を保護し、また心臓病の危険から動脈壁を保護する。 ビートは栽培するのにたくさんの太陽を必要とします、太陽はその成熟と砂糖含有量を加速します。

ビートを消費することは定期的に体がカルシウムを使用するのを助けます。 ビートはシリカ 、カルシウムを合成することができるために重要な鉱物を持っています。 運動後のビートジュースの摂取は、筋肉の回復を助け、炎症を軽減します。

16世紀にはビートが天然の赤い染料として使用されていたことをご存知でしたか?そしてビクトリア朝時代(1837-1901)に髪を染色するために使用されましたか?

冷たいビートスープ

4人用の材料

  • 調理済みビートの1つのパッケージ(2つか3つの小さいものは来る)
  • 1砂糖なしのギリシャヨーグルト
  • にんにく1個
  • 砕いたトマト150ml
  • キュウリの1/4
  • エキストラバージンオリーブオイル小さじ2
  • 塩コショウ
  • *オプションのみじん切りチャイブまたは少しパセリ
>

準備

ビートの皮をむいて切り、ビートのスープを予約する。 ピーマンとニンニクのクローブも裂いた。 ブレンダーに適したボウルに、またはガラスのブレンダーに入れます。 野菜は、砕いたトマトとヨーグルトの隣で切った あなたが素晴らしいピューレを得るまで鼓動しなさい。 バージンオイル、塩、コショウ、 大さじ3杯のビートブロスを加えます。 また打ちました。 それは、密度が高すぎたり水が溜まったりしてはいけません。ガスパチョのような風合いです。

それは上に固ゆで卵、それが運ぶのと同じ野菜の部分、ピーマンとトマト、またはオリーブオイルと一緒に焼いたパンのいくつかの部分、クルトンで提供することができます。 またはカットチャイブやパセリと一緒に。

あなたも興味があるかもしれません

自家製アンダルシアガスパチョ

アンダルシアガスパチョについての投稿が気に入ったら、お気に入りのソーシャルネットワーク(Twitter、Facebook、Pinterest、またはGoogle +)でシェアすることができます。←押すアイコンが異なります。 CookAffinityでは、毎日あなたのための新しいレシピとトリックがあります。

エレナベルベル

写真| //www.najboljicajevi.com/

//www.styl.pl/