レシピ

アップルとチーズのサラダ

リンゴとチーズのサラダ、ひまわりの種 。 あなたが「いつもの」サラダにうんざりしているなら、それは独創的なタッチとテクスチャーのミックスを持っています。 ヒマワリの種を持ってくることで、オメガ-3などの多価不飽和脂肪酸、繊維、ビタミンA、マグネシウム、そして十分な量のカリウムを加えます。 りんごの栄養素とサラダの他の野菜と組み合わせると、とても健康的なレシピになります。 別の記事では、ワイルドライスサラダを用意しています。今日は、アップルとチーズのサラダの作り方を説明します。

りんごの利点

りんごの恩恵についてのおなじみのフレーズは、一日一回服用すると医者から私たちを遠ざけることになると言います。 「 一日にリンゴを食べると医者がいなくなります 」。 真実は、リンゴが健康的な特性の源であるということです。 それらは免疫系を強化するために重要な役割を持つケルセチンフラボノイドのような抗酸化物質を持っています。 食物繊維中のその含有量は、それが便秘の問題のために理想的にして、そしてあなたが食事をしているならば毎日それを取るのも理想的にします。 カロリーは高くなく、100グラムのサービングごとに約52カロリーです。

その繊維含有量のおかげで、リンゴはコレステロール値を下げるのに有益な食品です。 さまざまな科学的研究により、毎日リンゴを摂取している中年男性は、摂取していない他の男性よりコレステロール値が高いことが確認されてます。

高含有量の可溶性繊維は、動脈におけるコレステロールプラークのより多くの蓄積に関連している。 他の研究では、ビタミンAと抗酸化物質の含有量のためにりんごは目の健康に良いということがわかっています。リンゴは白内障を発症する可能性が10〜15%少ないため、抗酸化物質を含む果物が豊富に含まれています。

アップルとチーズのサラダレシピ

材料

  • 2つの大きな赤いりんご
  • ほうれん草200グラム1パック
  • 春サラダ150グラム(レタス、にんじん、紫キャベツ付き)
  • タキートに入った150グラムのソフトマンチゴチーズ(ゴーダのような他のチーズを使用することができます)
  • 同じチーズだがすりおろした50 gr
  • 皮をむいたひまわりの種50 g(または数アーモンド)

調味料として

  • 150 grのライトクリームチーズ1杯
  • 小さじ1杯のソフトマスタード
  • バージンオイル大さじ1
  • りんご酢の大さじ1
  • スキムミルク50 cl
  • 塩コショウ

準備

  1. 最初に調味料に行き、それが数分休むようにし、 そしてそれはより多くの知恵を持っています 。 ブレンダーにすべての材料を入れて、ソースがつくまで叩きます。 予約する 今度は私達はマンチェゴチーズ(またはあなたが使用するもの)をバラバラに切る。 予約しています。

  2. サラダボウルにほうれん草を置き、他の「春タイプ」のサラダとそれを混ぜる。 あなたはすでに「目を通して入る」色の混合があることがわかります。 今私達はりんごを洗うが私達は皮を取除かない。 これはりんごの皮がより多くの酸化防止剤があるところである理由があります、それで我々は大きい皮の部分を見つけないように小さい部分にそれを切るつもりです、しかし我々は皮を取り除きません。

  3. あなたがそれらを肌で食べるとき、それなしでそれに別の風味があります。 テストを受ける リンゴを切ってサラダに入れます。 私たちはタキートとひまわりの種でチーズを追加します。
  4. 今私達はちょうど私達が始めに準備したソースで味付けする必要があります。 サラダとソースをよくかき混ぜるのに2本のテーブルスプーンを使います。 すべてが混ざったら、サラダの上にマンチェゴチーズをすりおろします。

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    アップルとチーズのサラダの作り方[/ Caption]

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