レシピ

ヘーゼルナッツクリーム

ヘーゼルナッツクリーム、あなたがこれらのナッツの味を楽しむならば、この冷たいデザートをお見逃しなく。 準備が簡単で、結果は美味しいです。 別の記事では、ヌガームースを作ります。 今日は、ヘーゼルナッツクリームの作り方をお教えします

ヘーゼルナッツはオメガ3と抗酸化物質の源です

他のナッツのようなヘーゼルナッツは利点のもとです。 彼らは非常にカロリー、628カロリー/ 100グラムです。 しかし、一握り(6-8ヘーゼルナッツ )を毎日取ることは有益であり、あなたが水と一緒にそれを取った場合も満腹感を生成します。 彼らは繊維を持っているのでナッツは味方ですが、常に水でそれらを取ることを忘れないでください。

ヘーゼルナッツは、多価不飽和脂肪酸、オメガ3と6が豊富です。それは100グラムのヘーゼルナッツの1食当たり8 gを持っています。 繊維が豊富で、一食当たり10グラム、100グラム 。 彼らは、植物由来のタンパク質、15グラムを持っています。 ビタミンA 20 IU、ビタミンC 6.3 mg。 ビタミンB 6、マグネシウム163 mgおよびカリウム680 mgの高量。 カリウムは炭水化物やタンパク質の代謝調節するための重要なミネラルです。 それは骨の一部であり、また神経機能に介入します。

これらすべてに加えて、ヘーゼルナッツは抗酸化物質が豊富です。 私達の細胞の酸化的損傷止めるのに貢献する物質。 ヘーゼルナッツには、プロアントシアニジン、ケルシチン、およびケンフェロールがあります。 プロアントシアニジンはフラボノイドと呼ばれる抗酸化物質の一部であり、脳の機能と心臓の健康に有益です。

ヘーゼルナッツクリームの作り方

4人用の材料

  • 700mlセミスキムミルク
  • 150グラムのヘーゼルナッツ(焼いて粉砕)
  • コーンフラワー大さじ2
  • 4杯の砂糖(調理に適したステビア甘味料粉末の代わりになることができます)
  • シナモンのピンチ
  • 1バニラポッド
  • 少しレモンの皮
  • 卵黄3個
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準備

私たちはペストリークリームを作り始めました。 牛乳、コーンスターチ、コーンフラワー、レモンの皮、卵を使用します。

これのために我々は牛乳を加熱してレモンと少しシナモンを加える必要があります。 煮沸しないようにしています。 それから別のボールの中でMaizenaと共に、ミキサーで卵を混ぜます。

今度は私達は火から容器を取除き、刻んだヘーゼルナッツ加える必要があります。 あなたが全体のヘーゼルナッツを持っているならば、あなたはチョッパーかコーヒーグラインダーでそれらを細かく刻む必要があります。 それらがかなり薄くなるように数回切ります。 よく混ぜ 、別の容器入れて約2時間冷やす

1時間が経過したら、クリームを少しかき混ぜます。 時間が経過したら、私たちはあなたを飾るために役立つことができますあなたは少しみじん切りヘーゼルナッツ、チョコレートパウダー、ウェーハまたはあなたが好きなものは何でも置くことができます。

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