レシピ

パンプリン

パンのプリン、前日のパンを生かした自家製レシピ。 安い食材と見つけやすい。 別のCookAffinity記事で、私たちは軽いリンゴのフランを作った。 今日、私たちはパンプディングを準備します、それは軽くありません、しかし、特別な機会のためにそれは豊かで甘いそして準備が簡単です。

食べ残しのあるお菓子

パン、卵、砂糖、蜂蜜、牛乳を使って、デザートは世界中のほとんどの場所で作られています。 卵、牛乳、砂糖など自宅にいた他の食材を組み合わせた残り物を取るための台所。

この「残り物の台所」から素晴らしいレシピが生まれました。 スペインでは我々はtorrijas、またはカラトラバのパンを持っています。 フランスでは、彼らはまた、トリジャの彼らのバージョン、「フレンチトースト」を作ります。 パンプディングはチリでは彼らがそれを「同僚」と呼ぶ 、世界中の事実上すべてに用意されているもう一つの非常に古い甘いです。

パンプリン

4人用の材料

  • 地殻なしでパン粉の型の金型の400グラム(あなたが普通のパンを持っているならば、このパン粉は大丈夫です、プリンを作るために牛乳にパン粉を浸す)。
  • 大きな卵3個または中4個
  • 牛乳1リットル
  • シナモンスティック
  • バニラエッセンス
  • 砂糖250グラム
  • レモンの皮
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準備

私たちは液体キャラメルを作り始める、あなたは砂糖必要です。 250グラム、および水200ミリリットルもレモンの数滴を追加します。 液体キャンディーを出すための最善の方法は、砂糖とレモンを鍋で片側と反対側に水を加熱することです。

キャラメルが形成されているのが見えたら、攪拌しながら沸騰水をゆっくりと加えます。 混合物全体がよくリンクされたら、火を消します。

牛乳、シナモン、レモンの皮、バニラエッセンスで卵をたたき、シナモンとレモンの皮を取り除き、 すべてをブレンダーまたはチョッパーにかけます。

パン粉を混合物に加えてよく混ぜる。 私達は厚い一貫性の塊のままでなければなりません この調合物を型に入れ、それをオーブン入れて 「マリア」という浴室に火をやわらげ、150〜30分程度で低温にします。 調理時間の後、それがきれいに出てくる場合はつまようじで固執している、そうでなければあなたはさらに数分間オーブンの中にそれを残す必要があります。

//www.youtube.com/watch?v=kV_4Qt8bmg8

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エレナベルベル

写真| //webteen.com.br