レシピ

ブラックチョコレートとモカアイスキャンディー

ブラックチョコレートとモカポップ、あなたが楽しむことができる気まぐれです。 あなたはそれを自分で行うことができ、準備にはそれほど時間はかかりません。 別のCookAffinity記事で、私たちはライトピーチアイスクリームを作りました。 今日はブラックチョコレートとモカアイスキャンディーを用意しています。

アイスクリームポップスの歴史

極の歴史は20世紀の初めにさかのぼります。 米国では、それらは「氷柱 」のアイスキャンディーと呼ばれています。 それらは型に入れられる棒または棒が加えられる水か凍ったフルーツジュースから成っています。

彼の創始者であるFrank Eppersonは、1905年に11歳のときに男の子であることが「ポール」を発見したときであることを確認しました。 それは偶然に起こりました。 彼は冬の夜の間に自分の家のポーチに水で希釈したソーダ粉末のガラスを残しました。 水の中にはソーダを取り除くための棒がありました。 翌朝、彼のソーダは果物の「柱」になっていました 。 これは1905年に起こりました。

それは、1923年にカリフォルニアのオークランドで最初の極を作った若いFrank Eppersonを忘れていませんでした。 当初、彼の会社はEpsicleと呼ばれていました。 数年後、彼はニューヨークの会社、Joe Lowe Companyに権利を売却しました。

ブラックチョコレートとモカアイスキャンディー

6極のための原料

  • ブラックミルク2本のチョコレートバーMokaNestléExtrafino
  • ホイップクリーム200ml
  • 砂糖150グラム
  • 牛乳250ml
  • コーンフラワー30g
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準備

チョコレートを元に戻すために、水でそして別の鍋の中に鍋を入れてください。 '風呂マリア'のテクニックこのテクニックは、繊細な食感のある食品を元に戻すのに適しています。 チョコレートを無駄にしたら、150mlの牛乳とクリームを加えます。 外して予約します。 クレアをコーンフラワーとミルクと混ぜ、砂糖を加える。

別の容器に、コーンフラワーを120mlの牛乳で溶かし、砂糖を加えて弱火にかける。 ボウルの中のブレンダーを中速で低速で使用し、絶えず攪拌します。

砂糖が溶けたら火を消します。 今私達はちょうど私達が初めに混合したチョコレート、クリームおよびミルクと前の準備を結合しなければならない。 私達はすべての原料がよくリンクされるように取除く。

棒のための型に混合物を入れなさい。 食べる前に約4〜5時間冷凍庫に置いておきます。

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エレナベルベル

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