レシピ

エンドウ豆:推奨回数

あなたはエンドウ豆を調理するための推奨時間を忘れていますか? 新鮮でも冷凍でも、時間は電子レンジで調理するのか、鍋で調理するのか、伝統的な鍋で調理するのかによって異なります。 Okdiarioのレシピの別の記事では、今日のエンドウ豆のジャガイモの調理時間について話します。

スペインのエンドウ豆の季節は11月から3月に行きます。 みんなが新鮮なエンドウ豆を片付けるわけではないので、私たちはレシピのために冷凍エンドウ豆をよく買います。 しかしながら、それらは調製するのが非常に簡単で、新鮮な製品はいつも私たちに余分な香りと風味を与えます。

市場では新鮮な製品を見つけるのが簡単で、それほど加工されていないので、医師や栄養士は、 「より多くの市場とより少ないスーパーマーケット」と言っても止めません。 あなたはただ色を見なければなりません

エンドウ豆の調理の推奨時間

あなたの街の水が多かれ少なかれ硬い場合や 、エンドウ豆の大きさによっても異なる場合があります。 街の水が硬いほど、 調理に時間がかかります

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これらの推奨時間をエンドウ豆の調理に適用しますが、水の硬さを考慮してください。 たとえば、マドリードの水はアリカンテやアルメリアの水と同じではありません。これは非常に困難です。 時間を追うことがあなたの好みに合わないか、調理に余分な数分を加えるならば、解決策は簡単です

新鮮なエンドウ豆

伝統的な鍋

  • 鍋に水と少量の塩を入れ、エンドウ豆を加えて20分間煮込む。 エンドウ豆が大きい場合、時間はさらに2分か3分変わるかもしれません。 彼らは柔らかいかどうかを確認しようとするために 20分を持っているとき

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エクスプレスポット

  • 4分間プラス休憩時間のためのエンドウ豆覆う水で鍋を満たします。

    エンドウ豆が非常に大きい場合、時間は1分ごとに変わるかもしれません。 好みに合わない場合は、鍋を閉めて火をつけずに数分間休ませます。

蒸した

  • ポットに少量の水と少量の塩を入れます。 コップ一杯の水の上で、水が野菜に触れないことが重要です。 スチーマーバスケットかストレーナーを結合しなさい、あなたがスチーマーを持っていないなら有用なトリック。 火を灯して野菜照らし、 水が沸騰し始めてから7〜12分後に数えます。
  • 時間はエンドウ豆の大きさと水の硬さによって異なりますので、約7分かけて試してみて、1〜2分間放置しなければならない場合は忘れないように目覚まし時計を置いてください。

電子レンジで

  • この場合、私たちはエンドウ豆を電子レンジで安全な容器に2〜3杯の水と共に入れます。

    プラスチックフィルムまたは容器の蓋で覆い、最大7分間プログラムします。 2分立ってみましょう。 それらがまだあなたの好みに合っていないなら、それから試してください、余分な分を加えてください。

冷凍エンドウ豆

冷凍エンドウ豆、罰金、特別罰金または超罰金があります、これはそれを明確にすることが困難になります。 パッケージの裏側を見るのがよい推薦は通常マークされた調理時間が来る。

従来の鍋

  • 冷凍細かいエンドウ豆(彼らは少し大きいです、通常パッケージに表現されたように来る)は、解凍せずに袋から直接調製されます。 それらは5〜7分の間沸騰水と塩でポットに加えられます。 彼らが5つのテストを受けて、あなたが6-7分まで去らないならば、彼らはあなたが火を消すと納得させるなら。

  • 極上のエンドウ豆調理すること(これもパッケージに入れる)を短くすると時間が短縮されます。 彼らは以前と同じように準備しますが、たった4-5分です。

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  • エンドウ豆を調理し損なわないための秘訣は、ポットに塩を水でいっぱいにして、冷凍エンドウ豆を沸騰したお湯に加え、再び水が沸騰したら、火を消して50秒後にエンドウ豆を排出することです。

エクスプレスポット

  • 細かい冷凍エンドウ豆、少し塩を覆うために水を加えて1分プラス休憩を入れる。
  • 余分な細いエンドウ豆は彼らが少し時間を必要とするのでそれが価値がない速達ポットで作ることができません。

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蒸した

  • ボウルに、コップ一杯の水を加える。これは、水が野菜に触れることは決してないと述べたのと同じだ。

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  • 蒸し器またはザルを容器の上と冷凍エンドウ豆の中に置きます。 それは水を温め、そして7-15分の間に数えます。

マイクロ波

  • 蒸しのためのもう一つのオプションはジップバッグを使うこと、エンドウ豆と大さじ1杯の水を導入すること、そして3分間プログラムすることです。 袋はそれから膨らまされ、エンドウ豆は蒸されます。

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  • 大さじ2杯の油を加えることによって直接冷凍されている、電子レンジで安全な容器でエンドウ豆調理することもできます。 それらは、ラップまたはカバーで覆われており、最大出力で5分間プログラムされています。

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