レシピ

やさしい野菜クリーム

最も簡単です。 この野菜のクリームは特製の鍋で作られていて、美味しくてとてもヘルシーです。 別のOkdiarioレシピの記事で、ギリシャのレモンスープ、今日は野菜クリームを作りました。

スープと野菜のクリームの利点

栄養士や医師は、あなたが毎日より多くの野菜を消費しなければならないと言って止まることはありません。 スープやクリームに入れるのに良い方法です。 これらの調剤は追加の利点を持っています、野菜は彼らが私たちが腸内輸送改善して満腹感を引き起こすのを助ける液体と共にそれらを食べることによって繊維を提供します。

あなたの好みに応じて、あなたはさまざまな野菜を混ぜることができます。 例えば、カボチャとニンジンはより甘い風味を与えます、ズッキーニは非常にマイルドな風味を与えます。 ブリュッセルもやしや他の十字架はより美味しく味わうことができます。

野菜スープだけが少ないと思うならば 、あなたはそれを豊かにすることができます:例えば、ゆで卵、パンの切れ端、ハムタキートまたはおろしたチーズを加えてください。 このように、オリーブオイルを加えるとき 、あなたは水和物、 たんぱく質といくらかの脂肪でより完全な食事をするでしょう

野菜クリームレシピ

材料

  • かぼちゃ350g
  • 玉ねぎ1個
  • にんにく2個
  • セロリ3本
  • 揚げトマト大さじ3
  • 1リットルのチキンスープ(またはビーガン用の野菜)
  • 塩コショウ
  • ベイリーフ
  • バージンオリーブオイル
  • パセリ

準備

  1. 玉ねぎとにんにくを薄く切って、鍋にオリーブオイルを加えて数分炒める。 揚げトマトと月桂樹の葉を追加します。
  2. 皮をむかずに購入したカボチャの場合は、皮をむく必要はありません。それを洗って鍋に入れ、残りの野菜も切り分けます。

  3. ビーガン用のチキンスープまたは野菜のリットルを追加する - 5分間エスプレッソポットプログラムします。

  4. 立たせて開くことができたら、 ボウルに野菜を注ぎます。 カボチャの皮を取り除き、それを細かく切ってブレンダーに適したボウルに入れ、残りの野菜と少量のスープを加えるのは簡単ではありません

  5. 希望のクリーミーな質感が得られるまで、少しずつマッシュポテトを追加します 。 塩の味を調整し、少しこしょうを加える。 サービングするとき、それを輝かせるために少しみじん切りのパセリとオリーブオイルの霧雨を振りかけます。

  6. *トリック:フライドトマトの3本のスプーン1杯(ピットから)をピストに代えると、あなたはそれがどのように風味を増すかを見るでしょう。

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