レシピ

カリフラワーとご飯のレシピ

とても健康的でバランスの取れたおいしいレシピ 以下はカリフラワーで米を準備する方法をステップバイステップです。 栄養価が高く実用的なこの料理はまた多目的です。 ダイナーの好みに応じて、それはさまざまな成分で作ることができ、そして常に完璧です。 チキン、タラ、イカ、そして様々な野菜で、それを準備するための最良の方法を選択することは可能です。 このよう 、ベースと良い原料で、いつでも異なる料理を変えて提示することは可能です。

カリフラワーと一緒にこの米は野菜を消費するための代替手段です。 何度も、特に子供たちは、野菜の摂取に問題があります。 最善のアイデアは魅力的な準備でこれらの味と質感を「隠す」ことです。 栄養分野では、野菜の摂取は私たちの体にとって健康的なビタミンの重要な貢献です。

材料:

  • 米400グラム
  • 1中型カリフラワー
  • 玉ねぎ1個
  • 4アーティチョーク
  • 1赤唐辛子
  • トマト2個
  • 1ポテト
  • にんにく3個
  • 脱塩タラ200グラム
  • フレッシュパセリ
  • サフランスレッド
  • 小さじ1杯の甘いパプリカ
  • 塩とこしょう
  • オリーブオイル
  • 1リットルの野菜スープ

カリフラワーで米を作る方法:

  1. 野菜を準備します。 これを行うには、カリフラワーをよく洗い、小さな花束に切ります。 じゃがいもの皮をむいて洗い、スライスする。 コショウをストリップに切り、にんにくを層状にする。 アーティチョークの外側の葉を取り除き、半分に切り 、数滴のレモンを入れて保存します。

  2. それから、 オリーブオイルの流れがあるパエリア鍋で、材料を少しずつ炒めます。 まずキャベツを加えて数分炒め、それを取り出してじゃがいもを調理してからコショウを加え、最後にアーティチョークを加える。 削除して予約します。
  3. 同じパエリア鍋で、玉ねぎとにんにくを透明になるまで炒める 。 小さなカットトマトとパプリカを追加します。 米とサフランの糸を加えて、数分間かき混ぜる。
  4. 前に炒めた野菜(ポテトを予約)とタラを追加します。 野菜スープを調味して加え、材料がよく混ざり合うようにかき混ぜる。 必要ならば、もう少し液体を注ぐ。
  5. ソルトポイントを修正してください
  6. パセリを加え、容器を覆い、そしてご飯が出来上がるまで弱火で調理する。 最後に、サービングの5分前に、ポテトを上に置きます。
  7. 熱いうちに出す。 ご飯は柔らかく滑らかな食感で残す必要があります。

カリフラワーを使ったこの米についてどう思いましたか。 それは口蓋にとって本物の喜びです。 クリーミー、強くておいしい。 先に行き、家でそれを準備しなさい、それはカリフラワーをメニューに取り入れてそして健康的な食事を提供する優れた方法です。