レシピ

カリフラワーとタイムのクリームの作り方

カリフラワーは穏やかな風味を持つ野菜で、さまざまな種類の調理に非常によく適応します。 この場合、カリフラワーとタイムのクリームはそれらの寒い日に理想的です、そしてこのクリームの風合いと香りと風味の両方が我々を暖かくするということです。 また、それは野菜を食べるための非常に実用的で楽しい方法です。 この美味しい料理で家族や友人を驚かせてください。

健康を維持するための最善の方法の一つは、栄養的に言えば、私たちの体が必要とするビタミンやミネラルを提供する毎日のダイエット食品に組み込むことです。 この意味で、 カリフラワーは 、とりわけ、繊維、カリウム、カルシウム、葉酸、ナイアシン、およびビタミンCが豊富です。 さらに、水分含有量はほぼ90%なので、体重を管理しようとするレジメンを組み込むのが理想的です。

材料:

  • 中型カリフラワー1枚
  • 1ねぎ
  • 1ズッキーニ
  • にんにく2個
  • タイム
  • エキストラバージンオリーブオイル
  • セラーノハム(オプション)
  • 塩とこしょう

カリフラワーとタイムクリームの作り方:

  1. 鍋に、エキストラバージンオリーブオイルの流れで、以前はみじん切りにして皮をむいたニラとニンニクのクローブを炒めます。 塩とこしょうを味わう。
  2. にんにくとねぎが金色になるまで絶えずかき混ぜる 。 その瞬間にズッキーニを組み込んで、みじん切りにして肌を取り除かずに、カリフラワーを細かく刻んできれいにしました。 中火で数分間炒める。
  3. 材料が覆われるまでキャセロールに水を加え、タイムの小枝を加える。 蓋をしたまま約20分間中火で煮る

  4. 前回の時間が過ぎたら、タイムを取り除き、すべての混合物をブレンダーで完全に混ぜ合わせます 。 あなたが均一なクリームまたは望ましい一貫性を得るまで少量の水を加えてください。 より多くの水が加えられるほど、クリームはより液体になります。
  5. クリームを塩味にする。
  6. 離れて、 セラーノハムのスライスを数枚切り、フルパワーで2分間電子レンジに入れる
  7. クリームを個々の皿に入れて、Serranoハムを振りかけてから、エキストラバージンオリーブオイルを大量に加えます。

カリフラワーとタイムのこのクリームは風味の爆発です。 それは非常に柔らかくて異なる方法で野菜を食べるのが理想的です。 さらに、それは非常に栄養価が高く健康的なので、比較的定期的に準備することができます。 先に進み、このレシピを準備し、ユニークで比類のない風味であなたの家族全員を驚かせてください。