レシピ

サーモンタルタルレシピ

サーモンタルタルは、スターターや魅力的なファーストコースの世界では定番です。 良い性質に満ちたこの青い魚の愛好家にとって、これらの特徴のかみ傷は本当の楽しみです。 歯石は生の魚から作られています、それは皿を準備する前にそれを凍結することが常に好ましいです。 同じ日に歯石を作ることができるように、我々はそれを自然のものに解凍します。 他のいくつかの材料で、私たちは海の王をこのレシピの主人公にします。 クリスマステーブルの最も要求されているタルタルがどのように用意されているかに注意して、サーモンを準備して、そして仕事に取り掛かってください。

材料:

  • サーモン
  • レモン
  • ブラックオリーブ
  • ピクルスのピクルス
  • チャイブ
  • チャイブ
  • コショウ
  • オリーブオイル

サーモンタルタルの作り方

  1. サーモンは料理の主役になるでしょう 、私たちは良質のロースを選びます。 とげなしでそれらをきれいにします。 開始する前に、それらが完璧であることを確認します。

  2. 私たちは鮭をできるだけ細かく切る 。 この料理の長所は、それがトーストの上に広げられることができるか、まるでそれが従来のパテであるかのように完全に食べることができるということです。
  3. ボウルに入れて、レモン汁でマリネします。 私達はまた皮に皮を入れることができます、それはこの皿のために素晴らしいであろう新鮮さをもたらします。
  4. オリーブオイルの良いスプレーを追加し、レモンとサーモンと混ぜる。 プレートをマウントする瞬間まで冷蔵庫に座ってみましょう。 歯石はすべてのその味を楽しむために寒いはずです。
  5. プレートを取り付ける準備ができたら、サーモン排水します 。 それをはるかにうまくマウントできるようにするためにマリネから液体が残ってはいけません。
  6. ブラックオリーブを刻む、この成分はオプションですが、これらの風味とよく組み合わせる。 サーモンと混ぜます。
  7. 私達はタマネギを続け、私達が作成している味の完全なこの固まりにそれを結合できるようにそれを切り刻みます。

  8. ピクルスとチャイブで操作を繰り返します 。 両方の成分は非常に新鮮であり、そしてサケの繊細さが必要とするそのカリカリした感じをあなたに与えるでしょう。
  9. 私たちはすべてをうまく混ぜ合わせるつもりです、それらが反映されるそれぞれのかみ傷でそれを得るならば、味は最も統合されているのです。
  10. 型を用意して歯石を置きます。 それに付随して、トーストやパルメザンチーズを少し入れることができます。それは本当に美味しく、そしてそれは最も望まれるものの入り口になるでしょう。 あえて夢の歯石を作りましょう。