レシピ

煮込み肉詰めピーマンのレシピ

野菜の味を豊かにするためには、それを満たすこと以外には何もできません。 煮込んだ肉を詰めたピーマンは 、友人との食事に壮観です。 美味しくて良いパフォーマンスで、この料理はあなたを驚かせるでしょう。 あなたは他の準備から残っている煮込んだ肉を取ることができますが、このレシピにはおいしい詰物が含まれています。 Piquilloピーマンはアメリカにその起源があり、それからChristopher Columbusはヨーロッパに連れて行きました。 その風味はやや甘くてやや酸性です。 彼らは固いことなく肉質であり、その質感は塗りつぶすのに最適です。

栄養特性に関しては、彼らは多くの繊維と少ないカロリー持っています。 彼らは問題なく体重を減らすために食事療法に含めることができます。 ピキロピーマンの色が濃いのは、ベータカロチンという物質によるものです。 それはフリーラジカルが体に引き起こすマイナスの影響と戦うのを助ける強力な酸化防止剤です。 唐辛子はまた防御を強化し、様々な種類の癌を予防するのに良いビタミンCとリコピンを提供します。 肉は良質のタンパク質を提供し、料理の価値を完成させます。 本当にうれしい!

材料:

  • ピーマンピーマン
  • さいの目に切った牛肉600グラム
  • 玉ねぎ1個
  • にんにく2個
  • コニャックまたはブランデーの½ガラス
  • ミルククリーム1/2カップ
  • トマトピューレ3杯
  • ナツメグ
  • 塩コショウ
  • バージンオリーブオイル
  • コーティングする小麦粉

煮込みピーマンを詰めたピーマンの作り方:

  1. 充填のために、 オイルの良いジェットで鍋を加熱してください。
  2. 玉ねぎとニンニクを細かく刻む。
  3. 透明になるまで両方を炒めます。
  4. 色が均一になるようにかき混ぜながら肉を加える
  5. 中火で10分間調理しましょう
  6. コニャックまたはブランデーとコップ半分の水を注ぐ。
  7. 鍋を覆い、さらに10分調理を続ける。
  8. 牛乳のクリーム、トマトのピューレ、季節を塩、コショウ、ナツメグの味に混ぜます。
  9. 時々かき混ぜながら、ソースが濃くなり、肉が煮込まれるまで煮る。 必要ならば、さらに水を加えてください。
  10. 詰め物をボウルに入れて冷まします。
  11. キッチンペーパーの上にピーマンを排出します。

  12. スプーンの助けを借りて、各コショウを記入してください。
  13. 卵と小麦粉で煮込んだ肉を詰めたピーマンを渡します。
  14. たくさんの熱い油でそれらを揚げなさい。
  15. キッチンペーパーの余分な油を取り除きます。
  16. 白ご飯やマッシュポテトと一緒にお召し上がりください。

煮込んだ肉を詰めたピーマンは魅力的です! 彼らと一緒にあなたはすべてのゲスト、子供と大人を楽しむでしょう。