レシピ

パルメザンチーズとバジルのかぼちゃグラタンのレシピ

パルメザンチーズとバジルの入ったパンプキングラタンは 、健康的で心地よい喜びで、年間を通して楽しむのに最適です。 特に寒い時期には。 とても簡単な材料で、作り方は簡単です。 マイルドでクリーミーで繊細な風味で、この料理は毎週のメニューに欠かせません。 カボチャはそれをパントリーの必須食品にする特性を持っています。 そのカリウム含有量のおかげで、 それは血圧レベルを下げるために良いです 。 それは悪いコレステロールによって引き起こされる病気から心臓を保護することになると同盟している繊維とビタミンCを提供します。

カボチャの美しいオレンジ色は、ベータカロチン、妊娠中、妊娠中、妊娠後の必須物質によるものです。 これらは酸化防止剤として働き、体がフリーラジカルの悪影響に対抗するのを助けます。 ビタミンCと共に、それらは免疫システムを強化します。 このため、寒い季節の感染を防ぐために、冬はカボチャの摂取をお勧めします。

材料:

  • カボチャの½キロ
  • 玉ねぎ1個
  • にんにく1個
  • おろしパルメザンチーズ120グラム
  • バジルの葉1杯
  • ミルククリーム1杯
  • 小さじ1カレー
  • バター大さじ1
  • ブレッドクラム
  • 塩コショウ

パルメザンチーズとバジルのグラタンカボチャの調製:

  1. カボチャの皮をむき、それを小さなさいころに切る

  2. 玉ねぎをみじん切りにする。
  3. すべてを容器に入れます。
  4. 塩、コショウ、カレーで味付けする。 風味が染み込むように混ぜる。
  5. ニンニクを半分に切って、フォークで突き通して、ベーキング皿の底を広げる
  6. それからバターでそれを塗ります。
  7. ベース全体を覆うように注意しながら、皿にカボチャと玉ねぎを置きます。
  8. パルメザンチーズの半分と牛乳のクリームとバジルのみじん切りを混ぜる。
  9. 野菜を準備で覆う。
  10. 予熱 した中程度のオーブンに 40分間入れます。
  11. 別のボウルに、残りのパルメザンチーズとパン粉を混ぜる。
  12. ソースをオーブンから取り出し、混合物をふりかけます。
  13. 金の皮を形成するために強いオーブンに、さらに10分間焼くことに戻ります。
  14. パルメザンチーズと熱いまたは暖かいバジルとグラタンカボチャを提供しています。
  15. クリームはクリームチーズまたはエバミルクに置き換えることができます。

パルメザンチーズとバジルを添えたカボチャのオードグラタンは、秋のレシピです。 この料理の繊細な風味はすぐに家族のお気に入りになります。