レシピ

キャロットケーキ

キャロットケーキは簡単、ニンジンは糖分が豊富で、カップケーキやケーキに水分を与えます。 もう一つの記事で我々は軽いりんごの側面を作った、今日我々はあなたに簡単な人参ケーキを作る方法を話す。

ニンジンの特性と利点

約128グラムのにんじん1杯の中に 、私たちは約6グラムの糖を持っています。 食物繊維3.6グラム。 大量のビタミンA、21383 IU、これは1日の推奨摂取量の428%に相当します。 それはまた私達にビタミンC、葉酸またはビタミンB9、コリン、リボフラビン、チアミン、ビタミンEおよびビタミンKを提供する。ニンジンまたはオレンジのような果物にオレンジ色を与えるベータカロチンのような酸化防止剤が含まれている。

ニンジンはまさにビタミンとベータカロチンの含有量のために肌と視力有益です 。 ベータカロチンは肝臓でビタミンAに変換され、このビタミンはレドプシンで網膜に変換されます。 レドプシンは夜間視力にとって重要な色素です。

良い心血管機能を促進する抗酸化物質はカロチノイドが豊富であるため、 ニンジンを食べることはしばしば私たちの心臓を保護するのにも役立ちます。 さらに、ニンジンの可溶性繊維は胆汁酸がコレステロール含有量を減らすのを助けます。

簡単にんじんケーキレシピ

材料:

  • ニンジン350グラム
  • 黒糖200グラム
  • 小麦粉200グラム
  • 卵3個
  • 1ギリシャ系ヨーグルト
  • オイル180ml
  • 小さじ1/2の塩
  • ナツメグの挟み
  • ベーキングパウダーまたはベーキングパウダー1杯
  • *アプリコットジャムのオプション3杯

*大さじ3杯のアプリコットと少量の水をボウルに入れて火にかけると、一種のシロップができます。 このシロップはカバーとしてケーキの上に置いていますが、とても軽いので、風味を変えずに、ほんの少しだけ多くの水分と輝きを与えるでしょう。

精巧さ:

  1. オーブンを160ºに予熱することから始めます。

    それから私達はにんじんを皮をむき、 薄くすりおろします。 次に植物油と砂糖を混ぜます。 砂糖が溶けるまでかき混ぜます。 私たちは火を消した。

    卵を別々に打ち、ヨーグルト、シナモン、ナツメグを少し加えます。 砂糖と油で鍋にそれらを追加します。 ミックス

  2. 別のボウルに小麦粉とベーキングパウダーを混ぜる 。 私たちはそれをよく混ぜ合わせるためによく攪拌している残りの成分に加えます。 それが沈むのを防ぐために、我々は少量の油でベーキング錫を広げました。 私達は型の中で準備した混合物を炉に50分のオーブンと15分のオーブンの残りの熱と共に残りの熱でそれを注ぐ(それはより柔らかい熱で調理を完了する)。
  3. 3杯のアプリコットと少量の水で、火に鍋を入れます。 私たちは一種のシロップを作ります。 このシロップは私たちがカバーとしてペーストの上に置いたが、とても軽いのでそれは風味を変えることなしに、もう少し多くの水分と輝きを与えるだけであろう。

    小さい人たちはまた、上記の小さいNutellaやNocillaと一緒にそれを好む。