レシピ

カラトラバパンのレシピ、チョコレートソース

カラトラバとチョコレートソースのパンは、残りのパンを使ったおいしいデザートです。 ビスケット、パン、マフィン、さらにはパンの残り物として残っているものが使われています。 チョコレートを染み込ませたこの濃厚なケーキは、家庭での軽食に最適です。 これまたは他のレシピに統合するために良いチョコレートを選ぶとき、それはその準備においてココアの良い割合で、それが高品質であることが重要です。

チョコレートが菓子の世界でお気に入りの製品の1つであることは驚くことではありません。 これはエンドルフィンの生産を助けるからです。 これらは、神経系の幸福、喜び、喜び、そして軽くて心地よい興奮を生み出す神経伝達物質です。 ここ数年で、チョコレートは非常に健康的な製品として位置づけられてきました。

材料:

カラトラバパンの場合:

  • 砕いたパンやマフィン、スポンジケーキ(これらのいずれかまたは類似のもの)2杯
  • 牛乳2杯
  • 6個の卵
  • 精製糖160g
  • ½レモンの皮の皮
  • 大さじ1杯グランドシナモン
  • バニラエッセンス1杯

お菓子の場合:

  • 砂糖1杯
  • 水2杯

チョコレートソースの場合:

  • ダークチョコレート225g
  • ½カップの水
  • 1カップのクリームまたはエバミルク
  • 精製砂糖大さじ3

カラトラバのパンとチョコレートソースの作り方

  1. オーブンを180℃に予熱する。
  2. 鍋に、一杯の砂糖と大さじ2杯の水を入れてキャラメルを作る 。 それが琥珀色に変わるまで、沸騰させてください。
  3. それでもキャラメルを温め、覆われるまで型に注ぎます。 冷まします。
  4. パンの破片を粉砕し、型全体に広げます。
  5. ボウルに、硬くなるまで卵白を打ちます。 次に、卵黄を1つずつ加えて1分間振とうします。
  6. 砂糖、牛乳、バニラ、シナモン、レモンの皮を加えます 。 すべての材料が混ざるまで泡立て器で叩いてください。
  7. パンの上に混合物を注ぐ。
  8. ベインマリーで180℃で40分間焼く。
  9. 60分間冷やしてからカラトラバのパンを回して型を外します。 冷蔵する

  10. チョコレートソースを作る 。 鍋にクリーム、水、砂糖を入れます。 棒の泡立て器で混ぜる。 沸騰したら、火から下ろす。 チョコレートを少しずつ加え、それが非常によく希釈されるまで叩き続ける。 冷蔵する
  11. カラトラバのパンを出すときは、チョコレートソースでそれを浸します。

あなたが家で持っている成分を利用して、そしてあなた自身に味を与えてください。 あなたが朝食、軽食またはデザートとして食べることができるという絶妙な甘い。 友達を招待して、楽しい午後を過ごしましょう。