レシピ

一杯のコーヒーと自家製カスタードのレシピ

ちょっとしたコーヒーカスタードは、存在する最も伝統的なデザートのひとつ、カスタードからインスピレーションを受けています。 この甘いものはそれらを非常に多目的にする材料とオプションの多種多様を持っています、彼らは卵、バニラ、チョコレートまたはココナッツであることができます、想像力は台所の限界になります。 このレシピでは、ちょっとしたコーヒーで特別な雰囲気を作ります。 誘惑とフックを納得させるものの風味は、おいしいコーヒーのその強い香りと恋に落ちることは不可能です。 このデザートは簡単、早くそして美味しく、他に何も要求することはできません。あなたが今まで味わった中で最高のカスタードを作ることをあえてしてください。

材料:

  • 500mlの牛乳
  • 卵黄3個
  • 砂糖150グラム
  • コーンスターチ大さじ1
  • ソフトコーヒー100ml

コーヒーに触れるだけでカスタードを作る方法

  1. このレシピの最も複雑な部分は、私たちにすべての材料を手に入れることです。 伝統的なカスタードは牛乳、卵、バニラまたはレモンの皮と砂糖で調理されています。 コーンスターチは待つ担当者です。 この場合私達はほとんど同じ原料を使用します。
  2. ガラス以外のすべての牛乳を火の中に入れました 。 それが卵黄とスプーン一杯のコーンスターチを加熱し始めると。 私達はクリームが作成されるまで伝統的な棒で止まることなくこれらの成分を取り除きます。 しこりはありません。

  3. もう片方の鍋ではコーヒーを用意します。 コーヒーマシンで普通のエスプレッソを作ることができます。 このレシピでは、このデザートにすべての風味を与えるために、できるだけ濃縮したカップを使用します。
  4. 牛乳と砂糖を入れ、コーヒーを加え 、カスタードに必要な感触を与えるような種類のミルク入りコーヒーを用意するまで取り除きます。 もう少し目立たないようにしたいのであれば、可溶性コーヒーを入れることができます。それはあなたが必要とするのと同じ恵みをあなたに与えるでしょう。
  5. 準備したコーヒーを入れて、最初の混合物を入れ、ベース加熱して少しずつ加えます。 ミルク入りコーヒーはカスタードのベースに溶け込み、少しずつカスタードの理想的なクリーミーさを実現します。 かき混ぜている間は、しこりはありません。

  6. ミキシングをやめてプレゼンテーションの準備を始めます。 カスタードを各カップに入れ、上におろしたチョコレートを置くか、コーヒー豆の形をした種子をいくつか置きます。 この簡単でおいしいデザートの結果は印象的です。