レシピ

えびとエンドウ豆

範囲エンドウ豆は 私達の体に蛋白質そしてミネラルを組み込むための優れた選択肢です。 この料理は準備が簡単で、1時間以上調理する必要はありません。

海洋甲殻類は世界の多くの地域で魚介類として広く食べられています。 台所では、エビはしばしばさまざまな用途で使用されています。ニンニクで、ペラや米の一部として、魚の冷たいスターターなどで調理したものです。

一方、エンドウ豆の収穫には大きな需要がないため、エンドウ豆は何千年も前から人によって消費されています

エンドウ豆とエビの特性

エンドウ豆150グラムで、消費者はビタミンA、B、CおよびKの1日の必要量の3分の2をカバーすることができます。それはまた、より 健康的な 炭水化物を含む最も繊維が豊富な豆類の1つです

エンドウ豆の最も重要な特徴の1つは、鉄の貢献のおかげで、 貧血予防することです。 これらの特性は非常に豊富で、それらはエンドウ豆を100グラムしか消費していません。

海老入りエンドウ豆は、ビタミンやミネラルの優れた供給源です。料理に付随する甲殻類は、人間が消費する健康的な水産物の1つです。

エビには脂肪酸とオメガ3が含まれています 。これらは心臓病を予防するのに欠かせません 。 また、そのビタミンBの含有量を通して、神経系と赤血球が正しく機能するのを助けます。

エビは鉄分 、赤血球の生産のために体が必要とするミネラルも豊富です。

えびとエンドウ豆のレシピ

4人用の材料:

  • エンドウ豆500グラム
  • 玉ねぎ2個
  • 20エビ
  • パセリの1枝
  • コショウと塩

精巧さ:

  1. 玉ねぎの皮をむき、 細かく切る。
  2. パセリを洗って切ります。
  3. オニオンオイル、粗塩、コショウを入れて、たまねぎを中火にかける。 たまねぎが金色になるまで、15分間煮ます。
  4. エンドウ豆を加え、風味が一緒になるように、数分間混合物を残します。

  5. エビをきれいにし、それらのひげを切り落とします。
  6. エビをフライパンに加え、さらに15分おいておきます。 このステップのためのもう一つのオプションはエビをグリドル置くことです。 調理したら、調理済みの内容物をフライパンに入れます。
  7. 熱いうちに出す。