レシピ

グルテンフリーのラザニアレシピ

このグルテンフリーのラザニアは健康的なだけでなく、比類のない風味も持っています。 このレシピは数時間の献身を必要としますが、準備自体は非常に簡単です、そして最も良いことはすべての食材が自家製であるということです。 この自家製のおいしいラザニアであなたの家族を驚かせてください。 グルテンフリー食品は、セリアックに適しているだけでなく、誰にとっても少し健康的です。

一般的にパスタは人体の最適な機能のために様々な利点を提供する食品です。 もちろん、通常の食事とそれを統合することは重要ですが、カロリーの過負荷が発生しないように常に控えめにすることが重要です。 しかし、それを超えると、 パスタは健康的な食品であり、炭水化物の大きな供給源であり 、それがエネルギーのより大きな貢献につながります。 同様に、パスタも腸内輸送を調節するのを助けます。

ソースの材料:

  • 砕いたトマトまたは皮をむいたトマト1200グラム
  • ひき肉700グラム
  • 玉ねぎ1個
  • 赤ワイン200グラム
  • セロリ1本
  • ローズマリーの1枝
  • ミディアムニンジン2個
  • フレッシュパセリ
  • フレッシュオレガノ
  • 砂糖
  • オリーブオイル

ベシャメルソースの材料:

  • 全乳500グラム
  • 塩とバター30グラム
  • コーンスターチ30グラム
  • 味に塩と黒コショウ

ラザニアの材料:

  • グルテンフリーのラザニアプレート12枚

グルテンフリーのラザニアの作り方:

  1. ボロネーゼソース準備のために、すべての野菜は非常に細かく刻まれるべきです。
  2. に油、塩、玉ねぎを中火でかけます。 柔らかい時は、セロリとニンジンを加える。 それから肉を加え、それが完全に調理されたらワインを加える。 5分間弱火で調理し、酸味のために砕いたトマト、塩のピンチ、オレガノ、ローズマリーと砂糖のピンチを加える。 よく混ぜて、1時間またはすべてが調理されてよく統合されるまでソースを煮込みます。
  3. 自家製ベシャメルの場合は、バターを鍋に入れて弱火で溶かし、ふるいにかけたコーンスターチを加えて塊ができないようによく混ぜる。 いつでもかき混ぜながら少しずつ牛乳を加える。 塩とこしょうを加えて、濃くなるまでかき混ぜ続ける。 火から下ろして保存します。
  4. ラザニアを準備する予定の金型全体にバターを広げます。 さらに背景にパン粉を追加します。
  5. ラザニアのシートを1センチメートルのボロネーゼソースとチーズ片を交互に重ねる 。 型の上に達するまでこれらのステップを繰り返して下さい。
  6. 最後に、 ラザニアの最後の層の後にベシャメルソースをかけ、 180度に予熱したオーブンに入れます。 約50分煮ます。

このグルテンフリーのラザニアレシピはおいしいです、そしてそれは数時間を必要としますが、準備自体はとても簡単です。 きっとあなたの新しいお気に入りの料理になるでしょう、比類のない風味のラザニアであなたの家族を驚かせてください。