レシピ

2019年春の5つの簡単レシピ

今日は春に始まり、おいしい食事よりも祝福するのに良いことは何もありません。 今年のこの時期には、おいしい料理を楽しんでいる間に私たちが自分自身の世話をすることを可能にする優れた果物と野菜があります。 一次、二次、またはデザートは、色と喜びにあふれ 、今年の最も予想される季節の1つの入り口を伝えます。 スプーンから手を離してフォーク、サラダ、そしてライトプレートを拾う時が来ました。 これら5つの簡単なレシピに注意して、あなたの理想的なメニューを準備し始めてください。

オレンジとオリーブのガーリックサラダ

雪エンドウ豆は風味と良い特性に満ちた柔らかいエンドウ豆の鞘です。 この食べ物は存在する中で最も春の一つです、私たちがこれらのような単純なサラダで欲しいときはいつでもそれを準備することができます。 オレンジとオリーブのすべての風味は、新鮮で美味しい軽食になります。

材料:

  • 雪エンドウ豆400グラム
  • 2オレンジ
  • 赤玉ねぎ2個
  • 酢大さじ2
  • オリーブオイル大さじ4
  • 唐辛子
  • パセリ
  • ブラックオリーブ

精巧さ:

  1. 水と一握りの塩の入った鍋で、雪のエンドウ豆を煮る。 彼らは優しい滞在するために約4分が必要になります。
  2. 我々は慎重にオレンジをはがして、すべての白い部分を取り除きます、我々は彼らの肉がそれを輝かせるその最大の素晴らしさにあることに興味があります。 それを同じ大きさのくさびに切る。
  3. タマネギのパレモスとそれを千切りにする、それが少し強さを失うように、我々はそれを水に浸すためにそれを置く。
  4. ボウルに酢をオリーブオイルと塩で混ぜる。 細かく刻んだハーブ、パセリ、レモンバームを配合したもう少し上品な香りで、このレシピに新鮮で強烈な風味をもたらします。
  5. 私達はボールの中にピットオリーブと一緒に雪のエンドウ豆を持っています。 オレンジと玉ねぎを加えます。 合わせます

マグロのパイとアスパラガスの電子レンジ

このマグロとアスパラガスのパイは瞬く間に準備されます。 アスパラガス、これらの天然利尿薬は、その最高の素晴らしさで春を迎えます。 私たちは彼らを畑に迎えに行き、小さなマグロと私たちが確かに私たちのパントリーに持っているいくつかの成分を添えてそれらを見事に調理することができます。 このシンプルでおいしいレシピであえて。

材料:

  • マグロ4缶
  • 生卵4個
  • 揚げトマト大さじ4
  • マヨネーズ大さじ4
  • アスパラガス250グラム
  • カニ10本
  • ケチャップ
  • ゆで卵2個

精巧さ:

  1. ボウルに私たちは揚げトマトとマヨネーズと卵を産んでいます。 これが塩味のケーキの基本になります。
  2. マグロ缶から水を抜き、それを混合物に加える。 この混合物にいくつかのカニの棒を同じサイズの小片にカットします。
  3. 私たちはアスパラガスを加えます、彼らが自然であるならば、我々は彼らを数分間ソテーします、彼らが錫であるならば、我々は彼らを刻みます。
  4. アスパラガスを加えて混合物全体をつぶします。 私達がより細かいのが好きなら私達はそれをふるいに通すことができる。
  5. それが固まらないように、以前に少量のバターを塗った電子レンジで安全な容器に混合物を置きます。
  6. 私たちは9分間フルパワーで電子レンジをオンにします。

ペストとアンチョビ

アンチョビは今シーズンの非常に典型的な魚です。 私たちはそれを千の異なる方法で準備することができます。 この場合は、春の太陽の下でテラスで楽しむのに理想的なタパを調理します。 ペストはこれらのアンチョビの場合のように魚と一緒に多種多様な料理を伴うそれらのソースの1つです。それは試みる価値がある新鮮さと風味をもたらします。

材料:

  • アンチョビ250グラム
  • 2杯のパン粉
  • 白ワイン1杯
  • バルサミコ酢大さじ1
  • バジルの葉
  • ピニオン
  • にんにく1個
  • オリーブオイル
  • おろしパルメザンチーズ

精巧さ:

  1. アンチョビは完全に清潔に保たれ、中心の背骨を取り除き、そして特別なエントリーの基礎となるフレーバーの完璧な腰を達成します。
  2. ニンニクのクローブをブレンダージャーに入れ、新鮮なバジル、パルメザンチーズ、松の実を追加します。
  3. 多かれ少なかれ一貫した質量が得られるまで、我々はこれらの成分を粉砕します。 この成分を減らすために、パン粉と一緒に少量の油を加えます。
  4. アンチョビを作業面に広げます。 スプーン一杯の前の混合物を加えます。
  5. アンチョビを巻いて、ペストのおいしい詰め物を避けるためにつまようじと一緒にそれらを残します。
  6. バルサミコ酢のスプラッシュを上に添えて、色と風味を添えてください。

アーモンドとウサギの煮込み

アーモンド煮込んだうさぎはとても春の料理です。 肉は私たちが一年中利用できる原料ですが、このレシピでは、とても新鮮な味の海に囲まれているのがわかります。 それに付随するソースは、私たちが素朴なパンと共に提供することができるという本当に喜びになります。 脂肪が少なく、振動が非常に多い肉であえて。

材料:

  • 1刻んだうさぎ
  • パン3切れ
  • 玉ねぎ3個
  • にんにく3個
  • アーモンド50グラム、トースト、みじん切り
  • ブランデー100ml
  • オリーブオイル
  • コショウ
  • パセリ
  • きのこ300グラム
  • 2ポテト
  • 4アーティチョーク

精巧さ:

  1. フライパンに油を少し入れて、両側のパンを炒める。 パンのスライスが準備できたら、私たちはそれらをモルタルに入れます。
  2. 味わうためにウサギを味付けします。 このレシピのためにそれをより簡単にそれを調理するために完全に切り刻まれた方がより良い。
  3. 私たちがパンのスライスを作った同じ鍋で、私たちはウサギを調理するつもりです。 それがよく褐色になるまで私達はこの肉を密封し、それを取り除きそして部分が出来上がった時に予約する。
  4. にんにくの皮をむいて皮をむき、スライスしたパンと一緒にモルタルに入れて、アーモンドを加えます。 パスタが風味豊かになるまで、すり鉢ですべてをつぶします。
  5. 玉ねぎははがしてみじん切りにします。 私達は私達がウサギを調理したのと同じ油でポチャを始めようとしています。 金色になったら、塩を加えます。
  6. ちょっとしたブランデーを加えて、このシチューに特別なポイントを与えます。 私達はまたウサギそしてそれから1リットルの水かスープを組み入れる。
  7. このレシピに特別な風味を与えるために準備した生地を入れます。塩とコショウを整流し、ゆっくりと調理させます。
  8. じゃがいもの皮をむき、カットし、きのことアーティチョークで炒めてウサギに同行させます。 私たちはウサギのかけらを置き、この飾りを追加します。

チェリーパイ

さくらんぼは春の最も期待される果物の一つです。 私達は成功する準備ができている私達の処分で何も新鮮ではないでしょう。 このような伝統的なチェリーケーキの種類は私達にそのすべての風味と新鮮さを得るでしょう。 フルーツベースのデザートは、常に私たちが自由に使えるはずの成功です。 絶妙な果物のケーキに注目してください。

材料:

  • さくらんぼ700グラム
  • 卵2個+卵黄2個
  • 全粒小麦粉100グラム
  • サトウキビのスプーン5杯
  • 牛乳250ml
  • バター60グラム
  • バニラエキス
  • 少し塩

精巧さ:

  1. さくらんぼの骨を取り除き、オーブンを180ºに予熱し、すべての準備が整うように少しバターで型に油をさします。
  2. トルティーヤは卵をたたき、少量の塩、砂糖、バニラエキスを加えます。
  3. 小麦粉をふるいにかけ、それを生地に加えます。 私達は私達が半分に切ったチェリーを加える。
  4. 生地を置き、その上に少しバターをのせます。 私たちは約30分焼いて、おいしいデザートを用意する準備が整います。