レシピ

メロンとミントのコールドクリームレシピ

一年中うまくいくレシピがありますが、季節によってはより美味しい他のものがあります。 メロンとミントのこの冷たいクリームはおいしい夏のレシピです。 その低温と果物の柔らかい風味は暑い日に新鮮さを与えるのに最適です。 これら二つの成分、メロンとミントの組み合わせは、口蓋に興味深い爽やかな感触と強い風味を生み出します。 それはクリームの最終的な結果を示すので、良い風味の甘いメロンを選ぶことは重要です。

メロンは多くの栄養素を含む果物です、そしてとりわけそれはビタミンAとEを供給します。 ビタミンAは目の機能にとって重要です 。 ビタミンEは、肌の見栄えをよくするのに役立つ強力な酸化防止剤です。 この果物とミントを混ぜ合わせると、消化器系や呼吸器系に新鮮さを感じさせるのに役立ちます。 完璧な組み合わせ

材料:

  • 新鮮なメロン1個
  • 天然ヨーグルト125mL
  • 1レモン
  • ミントの葉10枚
  • ミントの葉を飾る
  • 味に塩
  • 味わうコショウ
  • オリーブオイルのしぶき

トーストと山羊のチーズを飾るために:

  • 1ガリシアパン
  • 拡散用バター
  • 普及のためのヤギのチーズ

コールドメロンとミントクリームの作り方:

  1. メロンを洗い、皮を取り除き、それほど大きくない小片に切る。

  2. ミントの葉をよく洗います。
  3. レモン汁を抽出します。
  4. ブレンダーのグラスに、 メロンを細かく分け、天然ヨーグルト、レモンの汁、そして新鮮なミントの10枚の葉を入れます。 味に塩、白コショウのピンチとオリーブオイルの霧雨を追加します。 均質なクリームになるまでよく混ぜます。
  5. クリームが冷えるまで冷蔵します。
  6. サービングするとき、クリームを飾るために1つまたは2つのミントの葉を置きます。
  7. この飾りはオプションです 。1cmのスライスにカットします。 ガリシアパン そのすべての部分の上にバターを広げ、焦げ付き防止のなべまたはオーブンの中で乾杯させる。
  8. パンを取り出してラックに入れる。 出すときは、クリームチーズを広げる。

家族にこのコールドメロンとミントクリームの新鮮さを伝えましょう。 焼きたてのパンを添えて、前菜として、または前菜として食べることができます。 夏や一年中いつでも冷やすのに理想的な方法です。 あえて料理をしますか?