レシピ

海苔のリゾットレシピ

海苔リゾットは、和食を連想させる美味しいマリン風味でご飯を作る方法です。 このレシピで分かるように、のりの用途は寿司以外にもあります。 彼らは台所でルーチンから抜け出すための完璧な成分です。 このリゾットは自宅で作ることができるので、基本レシピがわかったら、他のフレーバーを試すことができます。

のりの主な産品は日本製です。 耕作の後、それは太陽光線または特別なオーブンの中で乾燥過程を経ます。 それはテーブルにエキゾチックな風味をもたらす魅力的なプロセスです。 海苔は、非常に完全な栄養価を持っています。それは、植物性タンパク質、炭水化物、繊維、そして非常に少ない脂肪を提供してくれます。 それはまたマグネシウム、カルシウム、鉄、ヨウ素、ビタミンC、A、E、KおよびグループBのそれらすべてのような他の栄養素を、提供する。

材料:

  • 米2杯
  • 5杯の水
  • のり海苔150グラム
  • エビ350g
  • 玉ねぎ
  • にんにく3個
  • 白ワイン1杯
  • 1カップのおろしパルメザンチーズ
  • 塩大さじ1/2
  • オリーブオイル
  • パセリ1小枝

海苔とリゾットの作り方:

  1. 水を入れたボウルに、海苔を入れる 4分間水和させてください。 削除して予約します。

  2. エビを洗って皮をむきます。 ヘッドとシェルを分けてください。
  3. キャセロールの中で、頭を密かにしてオリーブオイルの霧雨ではがします。 3分間続けて動かします。 大釜から取り外します。
  4. 鍋の中に、すでに密猟されている頭と殻を入れます。 5杯の水を加える。 彼らは中火で10分間調理しましょう。 ひずみと予備。 これはリゾットを作るためのスープです。
  5. 玉ねぎとにんにくを細切りにする。
  6. 同じ大釜で、玉ねぎとにんにくのみじん切りをオリーブオイルの霧雨で1分間煮込む。 ご飯を入れ、封をするまで動かします。
  7. 白ワインを加え、かき混ぜて、すべてのアルコールを蒸発させます。 海苔を加えます。 削除します。
  8. 塩を加えて、非常に熱いはずであるブロス徐々に加えてください。 それが澱粉を解放するように連続的に米を動かしなさい。 この調理は20〜25分続きます。
  9. 数分前に、パルメザンチーズとエビを加えます。 移動する
  10. 米をさらに約3分間休ませる。
  11. 提供するとき、細かく刻んだパセリを加えなさい。

海苔とリゾットのこのおいしいレシピであなた自身を楽しませてください。 リゾットの香りが、海の正面の夏の日にお客様をお迎えします。 あえて料理をしますか?