レシピ

Thermomixでヨーグルトを作る方法

サーモミックスの自家製ヨーグルトは、どのキッチンでも基本的な要素を調理するための最良の選択肢の1つです。 私たちが購入するヨーグルトは、私たちが自宅で調理するものほど健康的ではありません。それらは、さまざまな種類の味と、これらの購入商品に匹敵しない質感を持っています。 ミルクやナチュラルヨーグルトなどのいくつかの単純な材料で、私たちはサーモミックスのおかげで、可能な限り最良の方法で補完することができるいくつかの基本的なヨーグルトを準備します。 人工的に保存されない天然の果物や小さなチョコレートで、私たちは家族全員を楽しませるヨーグルトを作ります。 サーモミックスであなたの自家製ヨーグルトを作ってみろ、あなたは結果を気に入るはずです。

材料:

  • 全乳1000グラム
  • 粉ミルク2杯
  • 甘みのない1天然ヨーグルト

サーモミックスで自家製ヨーグルトを作る方法

  1. Thermomixで自家製ヨーグルトを準備することは、常にこの基本的で自然な要素を準備しておくための最良の方法の1つです。 このヨーグルトが持っている自然な原料はそれ自身を大事にしたいと思う人々にとって理想的にします、それは少しの砂糖も持っていません、そして、私たちは好きな量を置くことができます、より健康です。

  2. ガラスに1リットルの牛乳を入れ、約2杯の粉ミルクを加えます。 このようにして、我々ははるかに強くて乳白色の風味を得るでしょう。
  3. ヨーグルトが調理することができる必要がある温度は違いを生むものでありそして私達をこのタイプの皿の最も絶対的な成功に導くでしょう。 私たちは80ºで2½の速度で4分をプログラムします。 温度は50ºに達するはずです。
  4. 私達は自然なヨーグルトを置き続けます 、この要素は適切な一貫性で最終的な結果を引き起こすことができるために必要な発酵を作成するものです。 スピード2で10秒間混ぜる。
  5. これが自家製ナチュラルヨーグルトの基本となります。 サーモミックスがなければ、ヨーグルトを数時間休ませて、完璧なヨーグルトを作り出すのに必要な発酵が始まるのを待ちます。

  6. ヨーグルトをサーモミックスのガラスの中で最低6時間45°に保ちます。 この時期に発酵することができます。 私たちはガラスをマウントしたままにしますが、約6時間暖かい場所に置いておくことができます。 それが望まれる効果を得るためにそれが閉じられていることは重要です。
  7. ヨーグルトがその最後の時点にあることを確認し、それを推奨メガネに入れます。 ヨーグルトを覆い、それを冷蔵庫に入れておいてそのまま味わうことができます。