レシピ

coeliacsに適したホワイトチョコレートトッピングのカカオマフィンのレシピ

ホワイトチョコレートのトッピングを施したカカオマフィンは、美味しいレシピで、作るのが非常に簡単ですが、小麦粉を必要としないため、セリアックにも適しています。 これらのマフィンは、家の最小のものを台無しにしたり、単に自分自身に非常に甘い味を与えたりするのに最適です。

世界に存在する抗酸化物質の最も良い供給源の1つはココアかダークチョコレートです。 だからこそ、 ダークチョコレートを定期的に、そして低用量で摂取することが、健康全般にとって非常に有益なのです。 ココアの多くの利点の中で、血圧と血流を改善することを強調しています。 同様に、それは悪いコレステロール値を減らし、心臓の健康を守るのに役立ちます。

材料:

  • ベーキング用60グラムのダークチョコレート
  • 砂糖50グラム
  • 塩とバター30グラム
  • アーモンド50グラム
  • 卵2個
  • 小さじ1杯の砂糖
  • ホワイトチョコレート50グラム
  • バニラエッセンス
  • マフィン用金型8個

カカオマフィンの作り方:

  1. 電子レンジのボウルにダークチョコレートとバターを入れる。 1分半ほど溶かしてから、材料をよく混ぜます。 必要ならば、チョコレートが完全に溶けるまで電子レンジに戻してください。
  2. オーブンを180度に予熱する。
  3. 卵黄を白人から切り離します。
  4. 卵白を別のボウルに入れて雪にセットします 。 ほとんど準備ができたら、スプーン1杯の砂糖を加えて、組み立てを終えます。
  5. 脇に、 卵黄があるボウルに砂糖の残りの部分を追加します 。 バニラエッセンスも数滴加えてください。
  6. 前の混合物に、溶かしたチョコレートとアーモンドを混ぜる 。 すべての材料が一体化するまでよくかき混ぜます。
  7. 降りないように、柔らかく包み込むような動きで卵白を雪の上に追加します。 それが完全に一体化されると、混合物は、以前にグリースを塗ったそして飛ばした型に注がれる。
  8. 木の棒で刺すとき、それがきれいになるようになるまで、25分、またはオーブンに持っていってください。
  9. マフィンが焼かれている間、ベインマリーまたは電子レンジでホワイトチョコレートを溶かしなさい
  10. オーブンからマフィンを取り出し、ペストリーバッグの助けを借りて、ホワイトチョコレートで型を外して飾るために数分待ちます。

これらのカカオのマフィンは、どんな機会にも家族や友人と共有するためのシンプルだがとてもおいしいデザートです。 食感と味の両方が完璧です、あなたはこれらのおいしいマフィンを準備することをあえてしますか?