レシピ

グルテンフリーの自家製パンレシピ

自家製グルテンフリーのパンは、この要素に不耐性の人たちにとって理想的なレシピです。 とても特別なもの、軽食、食事、夕食または朝食、巨大なこのタイプのパンの可能性の多様性、それらのおいしいグルメ軽食を調理するために信じられないほどのパン型を楽しんでください。 それを準備するために、我々は少し米とジャガイモの小麦粉を使うつもりです、このタイプの成分はそれに慣習をうらやませる必要は何もないであろうかびパンを作るためにそれに正しい一貫性を与えます。 あなた自身のパンを作ってみろ、あなたが今まで味わったことがある最高の自家製グルテンフリーのパンを準備する方法に注意してください。

材料:

  • グルテンフリー玄米粉200グラム
  • 無グルテンタピオカ澱粉160グラム
  • グルテンを含まないコーンスターチ160グラム
  • グルテンフリーのポテトフラワー25グラム
  • キサンタンガム大さじ1
  • 塩小さじ2
  • 粉ミルク50 g
  • バター45g
  • 蜂蜜80g
  • 卵3個
  • りんご酢の小さじ2
  • 乾燥パン酵母イーストグルテンフリーの1パック
  • 500mlのお湯
  • チアシード

グルテンフリーの自家製パンの作り方

  1. このおいしいパンを作る最初のステップは、私たちにすべての材料を作ることです。 酵母から始めて手を生地に入れ、少量のお湯で溶かします。 レシピを続けながら予約します。

  2. ボウルに2種類の小麦粉とタピオカ澱粉をグルテンなしで入れます。 しこりのないしっかりした生地を作るためにこれらの成分をふるいにかけることができます。 コーンスターチを加え、しっかりとしたパンができるまで混ぜ合わせます。
  3. 私たちはキサンタンガムと粉ミルクを加えなければならないでしょう 、これら二つの成分は私たちがずっと柔らかくふわふわのパンを持つことを可能にするでしょう。
  4. 私たちはバターを続けます 、我々はそれを蜂蜜と室温でそれを混ぜるつもりです。 均質なクリームのようになるようにロッドブレンダーを混ぜます。
  5. それらが完全に統合されるまで、我々は卵をクリーム一つずつ加えます。 それを明るさにするために水と酢で混合物を溶かす。

  6. このクリームを小麦粉に加え、酵母を加えます。 十分な食感になるまで混練します。
  7. 前に油を塗ったベーキング皿に置き、 いくつかのチアシードで飾ります。 それが完全になるまで、我々は約35分で190ºで焼きます。 私たちは本当にユニークでとても健康的なパンを作ったでしょう。