レシピ

ネギソースチキンレシピ

ネギソースとチキンは、それらの軽くて調理しやすいレシピの1つです。 鶏肉は、今日最も要求されているものの1つであり、私たちが自分自身の面倒を見て、並外れた風味を楽しむことを可能にする星の成分です。 この優れた原材料を絶妙なソースで仕上げれば、私たちは勝利のお皿を用意することができます。 ネギはあらゆる種類の肉やシチューを完璧に補完するものであり、このレシピの中で彼らは単純な仲間となるだけでなく、彼らはマークを残すだろうソースの手によって自分自身で際立っているでしょう。 25分以内にネギソースでこの鶏肉を準備する方法に注意してください。

材料:

  • 1 kg鶏の胸肉
  • 玉ねぎ1個
  • 4ネギ
  • エキストラバージンオリーブオイル60ml
  • 白ワイン150ml
  • 白コショウ
  • 1月桂樹の葉
  • サフラン糸

ネギソースでチキンを準備する方法

  1. このレシピの最も重要なステップは、 私たちに必要な材料をすべて手に入れることです。 我々は可能な限り最高の結果を達成するために良い原材料を使用します、野菜とチキンは主役になります。

  2. このネギソースを完璧に補完するものとなるでしょう玉ねぎ皮をむき、細かく刻みます。 我々はそれを弱火でオリーブオイルの細流で密猟するつもりです。
  3. ネギを使い続け、皮をむき、硬い緑色の部分を取り除き、白い部分とほぼ同じ大きさのスライスに切ります。
  4. タマネギが柔らかくなり始めたら、ネギを配合します。 もう少しネギの大きさにもよりますが、 約7分煮込みます。
  5. 直接のワインを加える前に、肉を加え、 両面をそれの茶色にする。 アルコールを蒸発させます。
  6. 蒸発したアルコールで、 私たちは味に水と塩とコショウを加えます。 私たちはそれがおいしいソースを作り始め、鶏肉が完璧になるまで調理されるようにしました。
  7. 私たちは10分後に肉が柔らかいことを確認しました、それを長時間行う必要はありません。 それは柔らかくて乾燥しすぎてはいけません。

  8. 鍋から肉を取り除き、ソースを仕上げます。 すべての野菜をブレンダーのグラスに入れてつぶします。 流動性が高すぎる場合は、スプーン一杯のコーンスターチを加えてもう少し加熱します。 それが非常に厚いならば、もう少し液体で減らします。
  9. この鶏肉にポテトとソースを添えて提供します。素朴なパンだけで楽しめます。