レシピ

蒸しネギ

蒸しネギ はシンプルでとても健康的な料理です。 それらは前菜として、または赤と白の肉の飾りとして食べることができます。 あなたがおいしいものを食べるのを止めずに体重を減らしたいときにこの準備は理想的です。 これは、ネギが提供するカロリーが少ないことだけではなく、レシピが大量の脂肪を必要としないためです。 ネギが新鮮で質の高いものであることが重要です。

ネギの高い繊維含有量は際立っています、そしてそれは腸の良い機能を助けます。 ネギはまたアリシンと呼ばれる物質のおかげで薬効成分を持っています 。 この物質は、皮膚や粘膜に影響を与える細菌と戦う天然の抗生物質です。

材料:

  • 全ねぎ1kg
  • じゃがいも500g
  • チキンスープ1カップ
  • バター大さじ1
  • 味に塩
  • 味にこしょう
  • エキストラバージンオリーブオイル大さじ2

蒸しネギの作り方

  1. 葉の間にある可能性がある地球の残留物を排除するために、ネギを徹底的に洗います。 白い端の先端を切ります。 白い部分と緑色の部分を分けます。 両方の部分を別々に予約してください。
  2. ネギの緑色の部分を細かく切ります。 本
  3. 中型の鍋を熱しなさい。 バージンオリーブオイルを追加する。 バターを加え、ねぎの緑色の部分をソテーする 。 中火で数分間調理しましょう。
  4. じゃがいもを洗って皮をむく。 小さな正方形に切り、パンに加える 。 塩とこしょうを加えて味をつけ、チキンスープを加える。 中火で20分ほど焼きます。
  5. その時間が経過している間は、鍋をスチーマーで加熱してください。 沸騰したら、ネギの白い部分を入れて 20分間蒸します。
  6. ネギの緑色の部分を20分煮た後、取り除きます。 手動粉砕機の助けを借りて冷却して液化することができます 。 火の中に戻って、暖かい準備をしてください。
  7. ネギの白い部分を20分間蒸した後、火から下ろす。
  8. 皿にネギのクリーム、その上に蒸しネギを入れます。 塩とコショウのピンチを追加します。

それはとても少ない成分ととても単純な料理がとても精巧に見えることができる方法は素晴らしいです。 さらに、ネギはそれ以上必要としない強烈な風味を持っています。 このレシピは作るのがとても簡単で、そしてそれはまた安価です。 試して待ってはいけません。