レシピ

ほうれん草とレンズ豆のレシピ

次に、私たちは伝統的な料理を見るでしょう。 実際には、ほうれん草これらのレンズ豆は健康的な自家製のオプションであり、作るのがとても簡単です。 それが調理され、調理されている場合、ほうれん草とこれらのレンズ豆は理想的です。 これはベジタリアンレシピで、一貫性を保つためにベーコンを追加することができます。 また、家の子供たちがほうれん草と野菜を飲むのは素晴らしいアイデアです。

この精巧さはマメ科植物のすべての特性と非常に完全で健康的な野菜であるほうれん草の利点を統合します 。 レンズ豆は多くの繊維、鉄、ビタミンB1、葉酸を供給します。 植物性タンパク質に加えて。

これは準備がとても簡単なレシピです。 手の込んだ時間を短縮したい人のために、それは数時間レンズマメを浸したままにしておくことをお勧めします。

材料:

  • レンズ豆400グラム
  • 大タマネギ1個
  • 新鮮なほうれん草250グラム
  • にんにく2個
  • 2人参
  • 2つのベイリーフ
  • 1ねぎ
  • エキストラバージンオリーブオイル
  • 塩とこしょう
  • パプリカ小さじ1
  • 酢のしぶき1

ほうれん草でレンズ豆を準備する方法:

  1. 準備の前または数時間前の夜からレンズ豆浸します。 現在、もう浸る必要がないレンズ豆があります。
  2. 次に、 玉ねぎ、ねぎ、にんじんの皮をむき、みじん切りにし、にんにくを層にする鍋にオリーブオイルの流れを置き、 それらが密猟されるまでそこに野菜炒める 。 数分間かき混ぜる。
  3. それから水切りしたレンズ豆と月桂樹の葉を追加ます。 水で覆い、沸騰するまで火をかけます。 これが起こったら、熱を下げ、次に塩、コショウ、パプリカを加えて、レンズ豆が柔らかくなるまで、 45分間調理してください。
  4. ほうれん草を洗い、水切りし、切り、準備に加える。 統合してさらに数分調理するためにすべてをかき混ぜる。 火を止めて、風味が集中するように少しの間休む。
  5. 召し上がる前に、塩味をつけて酢をはねかける。 これはそれに皿の主要な原料と非常によく合う酸味のポイントを与える。
  6. 熱いうちに出してお楽しみください。

これは料理をする人にとって理想的な料理です。 シンプルでとてもおいしい食材を使って、準備は簡単です。 ほうれん草と一緒にこれらのレンズ豆を作るために何を待っていますか? 先に行き、それらを準備し、そしてこれらの日の風邪で彼らと戦ってください。 それは非常に健康的な食品を統合し、それは強い料理であり、そして誰もがそれを好きです。