レシピ

ギリシャのきのこレシピ

ギリシャのきのこであなたはすでに夕食のためにおいしい料理を食べます。 それらはまたパスタの豊富な準備のためのまたは赤い肉および魚を浸すためにソースとして役立つ。 いずれにせよ、彼らは楽しいです。 一切れのパンとおいしいワインがあれば最高です。 キノコを毎週の食事に取り入れるのは良いことです。 それらはビタミン、ミネラル、植物性蛋白質および繊維のような栄養素を大量に供給します。 彼らはカロリーが含まれていない、だからこそ彼らは体重を減らすことをお勧めします。

きのこの繊維は満腹感を生み出します。 それはまた血中のブドウ糖のレベルを調整し、腸内輸送を改善しながら、コレステロールとトリグリセリドを除去するのを助けます 。 糖尿病の人々にとって、これらの真菌は彼らの食事療法に含まれるべきです。 タンパク質は筋肉組織を強化し、複数の有機過程に介入します。 きのこはセレンおよびビタミンD、癌細胞と戦う細胞を活性化させる強力な抗酸化物質の供給源です。

このタイプの食用きのこは非常に用途が広く、それは他の様々な食べ物と完璧に順応します。 この機会に、ブラックオリーブと一緒に、たくさんのニンニク、トマトとオリーブオイルがギリシャ風味豊かでジューシーで栄養豊富なキノコを残します。

材料:

  • 小キノコ300グラム
  • 1カップのみじん切りトマト
  • 玉ねぎ1個
  • にんにく3個
  • 白ワインの½ガラス
  • 1杯の温水
  • ブラックオリーブ1杯
  • 白大さじ1
  • 塩コショウ
  • オリーブオイル
  • パセリ、タイム、ローズマリーのみじん切り

ギリシャのきのこの作り方

  1. 大さじ2杯の油で鍋を加熱する。
  2. 玉ねぎとにんにくは細かく刻む。 透明になるまで炒めます。
  3. 種なしで、粉砕トマトを追加します。 弱火で5分間調理しましょう。
  4. きのこをよく洗い、吸収紙乾かして、薄切りにします。

  5. トマトソースを加える さらに数分間調理する。
  6. 白ワイン、コップ一杯の水、酢、オリーブをスライスします。 塩とこしょうを味わう。
  7. 最後に、みじん切りハーブを追加します。
  8. さらに5分間一緒にすべてを調理します。 塩のポイントに置く。
  9. ギリシャのきのこだけで、パスタや白米を添えて。

これらのギリシャのキノコはあなたの指をなめるために残されています。 それらを調理するために、この別の豊かな方法を試してください。 あなたはあなたのゲストの間で成功を保証しました。