レシピ

ひき肉を詰めたジャガイモ爆弾のレシピ

じゃがいもを詰めたミートポンプは完璧な前菜やタパです。 これらのポンプは存在している最も一般的な成分の1つ、ポテトに基づいています。 私達は私達のパントリーのこの欠かせない食物を家族全員を楽しませるミンチ肉と一緒にするつもりです。 このタイプの料理は恋に落ちる人々の最初の料理を作成するのに最適です。 私たちはマッシュポテトの世界で完全に組み立てられるであろう詰め物に必要なクリーミーさを与えるために少しトマトを加えるでしょう。 このおやつを完成させるために、私たちはコロッケとしてパン粉と卵でrebozaremosをします。 シンプルでおいしいポテト爆弾をあえて。

材料:

  • じゃがいも1kg
  • ひき肉750 gr(子牛肉、豚肉)
  • 玉ねぎ3個
  • 砕いたトマト250g
  • パプリカ小さじ1
  • 卵1個
  • ブレッドクラム
  • オリーブオイル
  • コショウ
  • 紫のねぎ

肉を詰めたジャガイモ爆弾の作り方:

  1. じゃがいもを調理するレシピから始めましょう。 私たちはたくさんの水と少しの塩でそれらを沸かすつもりです。 肌を取り除く必要はありません。
  2. 約25分後、じゃがいもは柔らかくなります。 それらを排水し、それらが剥がれるようにそれらがウォームアップするのを待つ。

  3. 少量の油を入れたフライパンでは、充填を続けます。 玉ねぎは皮をむき、切る。 彼らが柔らかくなり始めるまで数分間それらを煮ましょう。 このプロセスを加速するために少し塩を加えることができます。
  4. 彼らが柔らかいとき、私たちは肉を取り入れます。 この場合、豚肉と子牛肉の半分は、私たちが好きな種類の肉を使用することができますが、鶏肉と一緒に使用することもできます。
  5. 玉ねぎで肉を炒め、フォークで砕く。 それがその時点になったら、私たちは砕いたトマトを加える。 それは理想的な詰物を作成するのを助けます、一杯のパプリカは必要な強度を与え終えます。 塩とこしょうを直して、数分後に予約した。

  6. じゃがいもをつぶして一種のピューレを作る。 私達はそれをよりよく働かせることができるように寒さでそれをします。 私たちはボールを作り、それらを粉砕し、内側に私たちが理想的な詰め物になったひき肉を入れます。 同じ大きさのボールをかぶせて作ります。
  7. 私たちは殴られた卵とパン粉の中でこれらのボールを転がします。 美味しくてシンプルなタパを用意するために、たっぷりの油で揚げます。 より多くの詰め物があれば、マカロニをこれらのポテト爆弾と同じくらい印象的にするためにそれを使うことができます。